Debe mejorar el servicio.

Los nuevos propietarios de La Santa Compaña han sabido mantener el espíritu que los antiguos dueños imprimieron en este local, algo que los clientes que fuimos habituales agradecemos.
Mantienen por tanto las buenas formas, los precios y las calidades de los platos. Algo menos interesantes son los famosos pinchos pero no dejan de estar buenos y quedar por encima de la media de lo que puedes probar en la zona.
La selección de los vinos por copas también se mantiene y la oferta es bastante interesante.
El único pero que he observado en las tres últimas visitas ha sido un servicio que brilla por su lentitud, puedes llamar al camarero cuantas veces quieras que solo irá cuando él considere oportuno, incluyendo algún viaje con manos vacías de un lado a otro del local. Esto, en un local donde la cocina es lenta, cosa que todos sabemos por las dimensiones del local y el carácter distendido del mismo, acaba por irritarte un poco.

Creo que es un fallo que corregirán con el tiempo y se prestará más atención al cliente entre idas y venidas a cocina. Como siempre, volveremos.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    ramonkasparov

    Entorno un 7? Qué encanto le ves? O con entorno valoras también la compañía y las circunstancias?

  2. #2

    eixample

    Si no me equivoco, no ha cambiado de dueños, sino que antes eran dos dueños y ahora uno lleva la Lluerna, habiéndose quedado el otro, Mirco.

  3. #3

    cooper

    Mirco está an la Lluerna también. Cambiaron de dueños hace mucho tiempo.

  4. #4

    Dani C.

    Bueno, pues a mí este restaurante me gusta por su estilo distendido y su atmósfera perfectamente acorde al Barrio del Carmen. Supongo que será cuestión de percepciones pero para me gusta esa pizarra, esa larga barra, las mesas altas con sus sillas (sin que me resulten cómodas)...

    Efectivamente, La Santa Compaña ha cambiado totalmente de dueños, desde hace ya bastante tiempo. Que yo sepa, el traspaso fue total, no hubo ningún socio que se quedara con alguna parte, así que entiendo que la gerencia del local es plenamente diferente a la antigua.

  5. #5

    Diego Calatayud

    Es correcto Dani, fue traspasado hace 3 años, y por cierto eixample, Mirco sigue estando pero es el encargado, el dueño es Diego. A mi tambien me gusta ese entorno muy del Barrio del Carmen.

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