Un buen menu low cost

Hace 4 o 5 años visitamos por primera vez este pequeño restaurante con la cocina a a la vista en el barrio de la Barceloneta.

Al frente de sus fogones estaba el chef Rachid Zahi Saddouki, de origen saharaui, con quien mantuvimos ese día una larga y amena conversación mezclando catalan, castellano y francés , lenguas que domina perfectamente, sobre la cocina en general y su cocina en particular. Era un hombre con muy buenas ideas, que queria democratizar el acceso a la cocina gastronómica en su restaurante, que debería ser ante todo un comedor abierto a los vecinos de la Barceloneta. Ese dia nos preparó un buen menú gastronómico de degustación que nos impactó y si no recuerdo mal solo pagamos alrededor de 25 €/persona. Hay que decir que Rachid Zai , Chef autodidacta, ha recorrido bastantes restaurantes antes de instalarse definitivamente en la Barceloneta. Trabajó en Paris (Maxim's y La Coupole), en Barcelona (Brasserie Flo) y en Cala Montjoi (El Bulli) Fue Rachid quien me explicó poco antes de que se inagurase que Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch estaban montando "Compartir" en Cadaqués. En esos momentos Rachid tenia ya en mente de abrir otro restaurante frente a la playa, siempre con la misma idea de afianzarse en el barrio...

El dia 28 de diciembre al mediodia, pasamos por delante del restaurante Nass y decidimos entrar para tomar el menu del mediodia a 12 €/persona todo incluido, excepto el vino. El restaurante estaba lleno hasta los topes, y con varios turnos, pues cuando una mesa se vaciaba no tardaba ni cinco minutos en ocuparse nuevamente. Debe tener un aforo para una cuarentena de personas... Mucha gente del barrio y también muchos turistas, como nosotros. Me dije Rachid ha logrado lo que queria... pero él no estaba alli... al frente de los fogones, me dijeron que se pasaba el dia yendo y viniendo de un restaurante al otro (Ahora posee cinco).

No recuerdo exactamente lo que había a elegir en el menú, entre cinco o seis platos de cada, entrantes, principales y postre. Mientras elegíamos nos trajeron unas olivas para picar.

Nosotros elegimos como entrantes :
Dos Ensaladas de naranja y verduras y una Ensalada de setas variadas de temporada Buenas
Como principales :
Entraña con patatas fritas y dos pescados del día Dorada a la plancha con verduras ( 1 pieza y media). Buena calidad, las doradas pequeñas pero frescas.
De postre tomamos tres Tartas de queso Buenas
Para beber : Una botella grande de agua y una copa de vino blanco DO Penedès (2 €)
Finalizamos con tres cafés (regalo de la casa).

La cuenta ascendió a 12,66 €/persona. Excelente RCP. Recomendable si se está por la zona y se quiere tomar un menú muy barato, sin florituras y con buen producto bien cocinado.

Dos días después, nuevamente de paso por la zona fuimos a comer a Nass Beach, otro de sus restaurantes, para ver si su filosofía seguía allí también vigente. Alli si que estaba Rachid, pero no en la cocina si no vigilando al servicio. Tenían también un menú a 12 €/persona. Una vez aposentados en la terraza (hacia un tiempo de pelicula) tuvimos que insistir tres veces para obtener que nos presentasen el menu, y tras conseguirlo, vimos como el camarero que nos lo había traído se hacia reprender por el que supongo que era el jefe de sala. Al elegir los platos del menu, que no detallaré en esta ocasión, nos indicaron que no había pescado del dia ??? Sigo sin creermelo. Como platos principales, pedimos dos entrecots muy poco hechos (2€ de suplemento por cada uno) y nos trajeron dos piezas al punto, que rechazamos y que fueron esta vez remplazados correctamente. La cuenta, con 3 cervezas y tres cafés ascendió a 15,60 €/ persona(no nos contaron el suplemento de los entrecots). En este restaurante, no habían lugareños, solo había turistas, como nosotros, que en la terraza, delante de la playa apreciaban la vista de la playa y el sol. Vimos al responsable de sala decir a varios clientes que no había menú del día y les aconsejaba ya sea optar por la carta o por un menú de tapas a 20 €. Mi conclusión es que este restaurante, "piège à touristes", sirve para alimentar al otro, el de la buena filosofía del barrio, pero no me gustan este tipo de prácticas... por lo que por este motivo no lo recomiendo, la comida en si misma no estuvo mal.

La puntuación que aparece solo corresponde al restaurante Nass.