.De vacaciones por Cantabria
Está vez mi intuición...estuvo certera.
Local encantador.Servicio amable no...lo siguiente(y eso que viajamos con una par de zagales de 4 años).
Aperitivo. Sandwich de cabracho con mantequilla de carabinero.
Entrantes. Lomo de vaca tudanca en tataki, chips de patata,
cremoso de foie y sésamo tostado
Tiradito de lubina, lima limón y jugo de manzana verde picante.
Principales. Pichón de Bresse en dos cocciones, bizcocho de remolacha
y cacao y jugo de cerveza Dougalls
Rodaballo a la plancha, berberechos, fideos de calamar
y jugo de sus espinas.
De postre. Yogur en cuatro texturas:cremoso/ helado/ bizcocho/ algodón pepino osmotizado, albahaca y sopa de cerezas
Los panes exquisitos, de lo mejor que recuerdo-
Para los mellizos...fish and chips...muy rico
Cervezas, una copa de un blanco (Albariño-Riesling), y cafés-
A destacar, junto con la comida, el trato recibido...de sombrero!
El precio total...130...olé!!
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Igual me vine arriba en la puntuación...pero el trato recibido( y mas con dos mozos de 3 años) y las ganas de volver a Cantabria de vacaciones....
En fin....son sensaciones. En ocasiones, cuando esperas mucho de un lugar y no se cumple sales con mal sabor; otras veces, por lo inesper te llenan más.
En Annua fui sólo a comer ostras...y tienen una gran RCP (aunque mis favoritas son las normandas).
El problema es ir con los mozos a un menú largo. ..no aguantan, y puedes fastidiar al resto de comensales.
Tengo pendiente El Cenador de Amós ....