Uno de nuestros queridos refugios gastronomicos catalanes

Conocemos el Trull desde hace casi 20 años, y en este tiempo siempre ha sido unos de nuestros refugios queridos para comer en L'Emporda de la montaña - que es menos conocido - pero que conserva esa excepcionaldad de la comarca, y no sólo cultural y paisajística, sino por supuesto gastrónomica que aquí mezcla, de forma genial, el producto del mar y de la montaña.
Ayer estuvimos comiendo su estupendo "menú de tardor" ( de otoño), que fue el premio después de una semana laboral terríble de "ajustes y presiones"...
Como dispone de una Web preciosa y muy didáctica, os emplazo a su chafardeo , y así me libro de describir sus platos. Los tres comensales comimos distinto y todos coincidimos en su calidad y elaboración curiosa, que te muestra otras formas de comer producto de temporada de manera divertida y muy acertada.
El tema vinos, también lo tiene muy cuidado con amplio número de referencias, pero "haciendo pátria" con una exahustiva colección de referencias de la D.O. Empordà, que me ha descubierto muchas sorpresas. por ejemplo el vino de ayer: CERCIVM , de garnatxa, samsó y syrah, que con tan sólo 6 meses en barrica, por 14 euros, nos impresionó!.
En resumen, lugar bonito, se come bien, trato familiar, buena comida y buen precio. No hay pegas, quizás que está un poc alejado, pero ello te permite combinar un delicioso paseo hasta el pantano de Boadella, y luego comer bien. No hay excusa!

  1. #1

    Jeronimo

    Un foie espectacular.

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