El fet d’anar a sopar en un bon restaurant és un dels plaers que més

El fet d’anar a sopar en un bon restaurant és un dels plaers que més satisfaccio donen. Es evident que si la matèria primera està ben triada, els punts de coccio ben trobats, la presentacio cuidada i l’explicacio al dur a taula agradabilissima, aleshores el resultat final no pot ser un altre que èxit total. El treball que fan el Lluis i l’Isabel en el Piratas per mi està al llindar de la perfeccio absoluta del que jo espero d’un sopar especial. L’entorn, el tracte, el menjar, el vi. Penso que dificilment podria posar punts de millora (potser que es pugui pagar amb VISA). Vam demanar els clàssics del Foie i l’ensaimada; per cert, que bones les olives. El gust del vi que transmet l’Isabel i el carinyo amb què ens va rebre (ja des de la reserva per telefon) en Lluis no es sino el colofó d’una experiència imprescindible. Amics del Verema, Pirates penso que és temple de pelegrinatge gastronòmic obligat en la ciutat Comtal. Com algu deia, el preu? Es el de menys... Gràcies Lluis i Isabel, records des de Ginebra.