(Continuación) De segundo, pensé en repetir con el foie, pero me sedujo la

(Continuación) De segundo, pensé en repetir con el foie, pero me sedujo la idea del atún... y acerté: espectacular. De lejos, el mejor atún que he probado en mi vida. Para el postre, una ensaimada con crema quemada que estaba para chuparse los dedos y un orujo de hierbas gallego buenísimo. Para rematar, me tomé el mejor gin tonic que me han puesto nunca, una ginebra francesa -Vigne- con una tónica de la que no recuerdo el nombre, sólo que era de importación. La ginebra es buenísima, pero es que la tónica, a la que se le suele dar menos importancia, estaba a la altura. Lo único que creo que sería mejorable es el recipiente. Era como un vaso de pinta o algo parecido y, personalmente, creo que habría quedado mejor en copa balón o vaso bajo redondo. Siguen sin tener tarjeta, pero parece que es una norma de la casa que viene de lejos, porque este dato se advierte en la tarjeta.
En definitiva, un placer para todos los sentidos, trato excelente y cercano... ojalá sigan así por muchos años. Yo seguiré visitándoles cada vez que pase por Barcelona.