Gracias a Verema y a los comentarios que cuelga la gente he podido

Gracias a Verema y a los comentarios que cuelga la gente he podido disfrutar de una pequeña y curiosa joya gastronómica en Barcelona.
Totalmente de acuerdo con los comentarios anteriores. Hay que verlo y disfrutarlo. ¿cómo se puede comer tan bien en un restaurante sin cocina? Y la variedad de platos no es escasa, no vayáis a pensar.
Foie con cebolla caramelizada en reducción de Pedro Ximenez de vicio, puré con trufa y parmesano delicioso, tomates con mojama regados con Dauro del Empordà extraordinario. Y un pan con tomate de los que ya no se encuentran.
Platos de cocina reconocibles, sin florituras ni modernidades, sino con calidad de Producto (con mayúsculas).
Por si fuera poco el trato al vino es maravilloso. Nevera de vinos (que me comentaron que van a ampliar), con gran RCP y perfectamente aconsejados por la sumelier. Buenas copas.
Gran trato humano, tratan de ganarte como cliente sin que te sientas agobiado. Un 10 por su calidad humana.
Por cierto, me comentaron que entran d

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