Restaurante Fortuny Fortuny

Restaurante Fortuny

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Datos de Fortuny
Precio Medio:
32 €
Valoración Media:
6.0 10
Servicio del vino:
4.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
5.0 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
 
Oferta: 20% en Carta Fortuny
País:
España

Provincia:
Localidad:
Zona: Chamberí
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 32,81 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


Descripción
Un verdadero oasis de sosiego y buen gusto

1 Opiniones de Fortuny

El primer día de Restaurant Week en Madrid (4 al 13 Noviembre) optamos por este local que resultó, en líneas generales, agradable.
Situado en un un palacete de la zona elegante de Chamberí, 1ª y 2ª plantas dedicadas a bar de copas y restaurante en la 2ª.
Cena para tres parejas con la consabida fórmula de esta semana gastronómica, menú cerrado a precio de 24+1 € por persona. En este caso sin posibilidad de elección en los platos, es decir, una entrada, un principal y un postre.
Salón correcto, distancia entre mesas un poquito justa, bien la mantelería y sencillitas las copas para vino. Unas aceitunas de picoteo que nos llevan a la entrada:
- Huevo poché sobre parmentier de patata gallega al aroma de trufa. Bien resuelto y agradable, aunque sin sabores diferenciados.
- Rollito de pasta filo relleno de merluza y panceta con salsa romescu como plato principal, bien pero con la merluza un poquito pasada de punto.
- Gelé de amarascata (cereza) con helado artesano de yogurt. Aprobado.
Un vistazo a la carta de vinos que resumo:
Los españoles con representación de D.O.s y V.T. principales, con pocas referencias y... sin añadas. Algunos champagnes y unos poquitos extranjeros. Precios entre x1,5 y x2 precios de tienda. Buen detalle: habían seleccionado dos tintos y un blanco a precio especial para los menús de Restaurant Week, pero nos decantamos por otro distinto, El Regajal 2009 (24€+IVA).
Servicio de sala simpático pero con la eficiencia justita, olvido en algún servicio de pan (por cierto, malísimo) y de vino, incluso vajilla distinta para unos comensales y otros (siendo el mismo plato). Aproximadamente 25 minutos para que nos trajeran la cuenta.
En resumen, aprobado justo pero hay que agradecer estas jornadas que te permiten conocer bastantes sitios y luego volver al que realmente te llegue a convencer.
El menú para 6, vino, 4 aguas de 1/2 l. y 6 cafés, total 196,88 €.
La RCP se puede calificar de buena, al menos para lo que se estila en Madrid.
Agradecidos a estos locales que apoyan estas iniciativas tan positivas.

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