Con vistas...

... con unas maginificas vistas a la play de Laredo es como te recibe este hotel-restaurante de toda la vida de Laredo.

Recientemente ha dado un cambio de dirección y mi compañera de fatigas, que ya había estado unas cuantas veces, me dijó porqué no ir a comer aquí. La verdad es que la primera opción era haber ido hasta San Vicente y después comer en Casa Cofiño, pero cuando conseguí hablar con ellos estaban llenos.

Aprovechando el dia y el sitio, comemos en la terraza. Nos sentamos y rapidamente nos atiende Arantxa, la comandante del barco.

Comimos lo siguiente:

- Unas almejas en slasa marinera. Generosa ración de ellas, al menos habremos comido unas 12 cada uno. La salsa estaba paa chuparse los dedos.

- Revuelto de espinacas con gambas. Muy buenas las espinacas, también hacía tiempo que no las comía.

De segundos:

- Por mi parte tataki de atún sobre una base de pimiento, cebollada y demás hierbas. Muy bueno, aunque un pelín pasado el atún.

- Merluza con salsa de queso. Dijo estar excelente.

Para completar, hemos compartido una tarta de queso sobre una base de hojaldre y de queso fresco. Estaba muy buena la verdad, diferente a lo común!

Me gustó el detalle que saquen el pan cortado y te ponga tomate triturado con ajo. Con lo que me va a mí el pan tumaca...

2 cafes han dado por finalizada una comida que ha sigo regada con un Gramona Rose a 26€ la botella. Servicio de apertura y relleno de copas de vez en cuando, para mí más que de sobra.

Me ha gustado el sitio, otro dia que este por Laredo y no sepa que hacer, al menos ya se donde puedo comer!

  1. #1

    Gastiola

    Pues curiosamente no lo he visitado jamás. Y mira que he tenido tentaciones. Ahora después de leer tu comentario quizás me anime algún día. Las vistas son realmente bonitas. Merluza con salsa de queso.... curiosa combinación, me resulta rara pero seguramente que el resultado será bueno. Un saludo.

  2. #2

    Miguelbc

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    Me haces dudar, pero yo creo que eso me ha dicho qque era. Ya sabes que no suelo prestar mucha atención a lo que come el resto.

    Lo que si, este es un sitio para disfrutar de su terraza. Si tienes frio te dejanmantas para que sigas alli disfrutando! Unas tónicas mirando a la playa...

  3. #3

    jacomur

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    ¿Ya no explota la familia de Zacarías?. Creo que estaban su exmujer y sus hijos dirigiendo el Rte. y hotel. Era todo un clásico. Fueron los pioneros de dar a conocer los quesos de Cantabria con su Feria del Queso. No se ha vuelto a celebrar ninguna igual.

  4. #4

    Farmonton

    Untar el pan con tomate triturado? Nooooo,
    Un buen tomate de colgar partido por la mitad y bien restregado por el pan,
    que sino eso es pan mojado, ostias!
    Saludos.

  5. #5

    oscar4435

    Coño , merluza con salsa de queso , algo diferente .

  6. #6

    Miguelbc

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    El timón ahora, lo lleva la hija; Arantxa.

    Había queso en la carta, pense pedirlo de postre pero como me llevaron el pan y estaba bastante lleno me decanté por la tarta de queso.

  7. #7

    Miguelbc

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    Ambos sabemos que el tomate mejor partido por la mitad, con unos buenos dientes de ajo y un buen aceite... la boca agua se hace!

    Me gustó el detalle, porque asi pude entretenerme mientras llegaban las almejas. El tomate tenía ajo picado. Vamos, asi lo tengo yo para desayunar en casa, solo que le añado queso y jamón.

  8. #8

    Miguelbc

    en respuesta a oscar4435
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    La verdad es que tenía muy buena pinta. En la carta tenían algún plato más como saliendose de la alternativa clásica.

  9. #9

    jacomur

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    Gracias. Me alegro de que los hijos de Zacarías se hayan puesto las pilas.

  10. #10

    Bouquet55

    Buen homenaje Miguel, y tiene que tener unas excelentes vistas.
    lo de la merluza con queso tiene que estar buena, hace tiempo probé bacalao 65 grados con queso Idiazabal en el Hipodromo de Bellavista y estaba también de rechupete.
    Saludos

  11. #11

    Miguelbc

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    Si la playa de Laredo fuese la mitad de bonita que la de Tregandin, aquí en Noja, el disfrute sería el triple jajaja.

  12. #12

    Joseangel

    Me suena que hasta no hace mucho organizaban todos los años unas jornadas dedicadas a la caza, aunque no estoy seguro sí era aquí o en otro de la zona. De todas formas ya sólo por las vistas merece la pena visitarlo.

  13. #13

    Miguelbc

    en respuesta a Joseangel
    Ver mensaje de Joseangel

    No me digas. Yo se que quien gobierna ahora no lo hacia hace un año y por lo que me han dicho bastantes personas ha sido para bien.

  14. #14

    Jotayb

    Hola Miguel, a raíz de tu crónica me he metido en su página web para ver su ubicación y la verdad que las vistas son impresionantes. Me lo apunto para hacerle una visita cuando vuelva por estas tierras el buen tiempo :-)

    Un saludo.

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