Me imaginaba otra cosa

El 15 de agosto al mediodía nos encontrábamos en el bonito pueblo de pescadores de El Golfo y decidimos quedarnos a comer allí. Tras haber leído los 2 comentarios que aparecen en Verema y dado que el mejor restaurante del lugar ( Restaurante El Golfo) ha cambiado de dueño y de cocina, decidimos ir a conocer este restaurante, un clásico de la cocina marinera de Lanzarote al parecer bien apreciado por las familias conejeras.
Casa Torano es el típico restaurante de playa, tiene una sala interior y una muy agradable terraza sombreada frente al mar donde la comida se convierte en espectáculo. Por las noches todavía debe apreciarse mas esta terraza ya que los atardeceres de El Golfo son los mejores de la isla.

Comenzamos compartiendo unas gambas de la Santa a la sal (19 piezas), buenas, pero demasiado hechas, un poco secas, la capa de sal utilizada para cocinarlas era muy fina y estaba quemada. Que pena !!, esas gambas del pueblecito de la Santa son excelentes. Sin comparación con las degustadas en el Risco de Famara cocinadas en su perfecto punto de cocción.
Seguimos con un pescado del día (una mitad de pescado cada uno), cocinado a la espalda, si no recuerdo mal se trataba de un bocinegro, acompañado de papas arrugadas (de calidad mediocre ) con mojos rojo y verde. Estaba muy fresco y bien condimentado, pero desgraciadamente el punto de cocción estaba sobrepasado.

Para beber, tomamos 1 cerveza y una botella de agua (carretera obliga...) El pan, correcto, nada del otro jueves. Finalizamos con 2 cafés y 2 chupitos de Bienmesabe ofrecidos por el restaurante.

Pagamos 32,51 €/persona. Relación calidad-precio no satisfactoria. En una próxima visita a Lanzarote, no volveremos.
De todas maneras cuando retornemos al Golfo ya tenemos un nuevo restaurante en perspectiva para descubrir que nos ha recomendado Orlando, el excelente chef de Lilium (Arrecife) a quien le hago plena confianza.