La Piperna, o donde comer mejor que en Italia

Muchas veces cuando quedamos con Isaac y Olga vamos a restaurantes cuya cocina está muy cuidada y los precios van acordes a la calidad de esta y del servicio que ofrecen.

En esta ocasión Isaac nos propuso ir a La Piperna, un restaurante que frecuenta el y del que nos dio muy buenas referencias. El restaurante está situado muy cerca de la Plaza de Castilla, es un local correcto aunque no deslumbra por el lujo. Cuando se entra, se ve al fondo a la izquierda una pequeña barra que se utiliza para el servicio de los camareros y también se aprecia una nevera de vinos y el resto, en un comedor cuadrado, son mesas perfectamente vestidas aunque de tamaño un poco reducido en mi opinión.

Aparte de lo que ofrecen como carta, que de por sí es bastante completa, también tienen opciones fuera de carta que van cambiando de forma regular, entre ellas las pastas, ya que todas ellas son caseras y hechas en el propio restaurante. Nos dejamos guiar por los consejos de la persona que nos atendió y por Isaac, que al ser cliente habitual conoce bien la casa y esta combinación, dio como resultado una cena excelente.

Lo mejor:
─ Platos: las berenjenas a la parmesana y el la pasta verde con ragu de corzo.
─ La bodega, no solamente tiene una sorprendente un sorprendente número de referencias sino que además muchas de estas son italianas y a precios que son también bastante razonables. Una razón más para volver a visitar este local.
─ El servicio, pues nos aconsejó fenomenalmente no solo en los platos sino también en el vino a elegir.
─ Me gusta mucho el que cuando se piden platos para compartir las raciones vengan ya servidas en platos individuales.
─ IVA incluido en la carta.

Debe mejorar:
─ Lo único que se me ocurre decir de este restaurante es que quizás la mesa para cuatro que de un poco escasa en tamaño.

Precio:
─ La nota de esta comida fue de 32€ por persona todo incluido y de 26€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Video en you tube: https://youtu.be/Ebc9Buan91w