Agradable local en Recoletos.
En Recoletos, en una zona repleta de buenos y tradicionales restaurantes.
Éste que nos ocupa se trata de un local tipo lounge, de atmósfera sofisticada y ambiente intimista.
Aceptable dotación, equipación, separación de mesas, etc.
Cocina mediterránea. Ensaladas, pastas, arroces, carnes, pescados...
Se trataba de un menú de noche previamente concertado para un grupo, que consistió en unos entrantes al centro, un segundo a elegir entre carne, pescado o arroz, y un mix de postres.
En mi caso quedó así:
• Chupito de crema de calabacín
• Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y huevo
• Ensalada de espinacas frescas con lascas de parmesano y crujiente de ibérico.
• Lomo de buey a la parrilla de carbón con patata asada
• Postre variado (helado, tarta y pastel)
Una cocina correcta, sin fisuras, quizás faltó algo de chispa, pero todo en su sitio. La carne, generosa ración, estaba tierna y jugosa, un poquito más de sabor y...
Tomamos un vino tinto de la casa que debió estar bueno en su día... Hoy no, está ya evolucionado. Eché un vistazo a la carta y es clásica y cortita, aunque encuentras alguna cosita interesante.
Buen servicio, rápido y profesional, gobernaron sin problemas la velada.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Hombre, ya te digo, no estuvo mal. Muy correcto. La carne se dejaba comer.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire No la he puesto porque no pagué, ni idea, lo siento.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Ande has de comparaaaaaaaaaaaaaaaar!
XXXD -
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Hay veces que la comida no permite que el comentario dé más de sí..creo que esta es una de ellas...:-) Aurelio lo dijo de buen rollo
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Suena a recomendable pero sin muchos aspavientos, ¿no?; en cualquier caso tomo nota, que no me pilla lejos del curro y mis arterias tienen mono de carne al carbón!
Un saludo, Manuel.
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en respuesta a Isaac Agüero Ver mensaje de Isaac Agüero Yo es que tengo como la necesidad y la manía de colgar ficha de todos los restaurantes que visito.
Pero, como bien dices, en algunos no me extiendo en absoluto, en otros me entrego más y, ya, si me entusiasman, pues lo transformo en post de bloG-M.
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en respuesta a Mtejido2000 Ver mensaje de Mtejido2000 Xacto!
En esa zona tienes un par con buen género... uno navarro...
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