Italiano diferente

Es un italiano donde ponen un plus a las elaboraciones que, unas mas acertadas que otras, hacen de este tipo de comida algo diferente.

El local tipo minimalista, en blancos y grises, no resulta frio. La parte interior con la bodega a la vista es mejor que la zona central del pasillo, donde si se adolece de un cierto olor por la presencia inmediata de los aseos. Pero bien. Menage de mesa correcto.

La carta de vinos no la veo excesivamente extensa, pero está bien organizada y con referencias muy interesantes. Algo cara.

La materia prima es excelente y las presentaciones correctas, solo adolece de raciones, a mi juicio, muy pequeñas. Tomamos Insalata Tiepida de sepieta solo correcta (y excasa), Bignole di Fonduta, unos Tagliatelle con carpacio muy ricos, Risotto ai Porcini que ni fu ni fa y Fragole al Balsámico y grapa (la carta de grapas es magnífica, interesantísima, carísima, e imperdonable no probar algo)para postres. Cafes. Para beber un cava fresquito Rose de Dominio de la Vega (recomendado por Marilo) que no habia probado y me encantó (estos de Dominio cada dia lo hacen mejor).

Conclusión, comida Italiana de muy buena calidad, diferente a la oferta habitual, cara y excasa. Lugar muy recomendable por lo que aporta de calidad y diferenciación.