Hola Arancha, el plato italiano de cuchara se llama "pasta e fagioli" (pasta y alubias) y se pronuncia más o menos "pasta e facholi", nada de "fajioli". Es comida "pobre" pero clásica, como puede ser la polenta o il risotto. Por cierto, se escribe asín: "vitello tonnato" y "agnolotti" (este último se lee "añolotti"). Por cierto, mi comentario mejor tarde que nunca ...
Fantástico, como siempre
SERVICIO DEL VINO:
8.5
9.3
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
10
Mi hija mayor y yo, nos quedamos solas, así que decidimos escaparnos de marujas, y qué mejor que acompañar el marujeo con una buena comida elaborada con mimo.
Tonatto para Aranchita y Carpaccio de ciervo para mi( el carpaccio recomendación excelente de Mariló, que acaba de introducirlo en su carta)
De segundo mi hija eligió el agnelotti alla menta (pido disculpas si no se escribe asi) relleno de berenjena . Para mí, Massimo elabroró un plato de cuchara típicamente italiano a base de pasta , y alubias. Era lo más parecido a una fabada versión italiana(ahora viene cuando Massimo me arrea dos tortas por el comparativo).Me encantó, y además, considero que es una parte de la cocina italiana que se desconoce bastante.
De postre chocolate a lo bestia para Arancha y helado de grappa para mi. Sobremesa con un buen café, infusión de fruta para mi hija . El vino y los cafés invitación (no me di cuenta hasta que me fui y mi hija me lo dijo...váis a ver bribones!)
71 euros dos personas.
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