Correcta cena
A finales de octubre pasado dedicamos un fin de semana a visitar diversas bodegas del Bierzo, alojándonos en un encantador hotel rural conocido como La Lechería, en plena comarca de La Maragatería. El alojamiento cuenta con un restaurante, cuyo nombre real es Ibedonia, donde cenamos la primera noche. El local, de paredes de piedra, resulta muy acogedor, y dispone de mesas muy bien vestidas y de buenas copas y vajilla. Su carta es muy atractiva, disponiendo también de un menú degustación con un precio bastante competitivo.
Mientras nos poníamos de acuerdo sobre lo que íbamos a pedir nos sacaron un Parmentier de patata y calabaza a modo de aperitivo y que constituyó un buen comienzo. Después nos sirvieron varios entrantes para compartir entre los cuatro adultos que nos sentábamos a la mesa y que fueron los siguientes:
- Cecina de buey con mi-cuit rallado (13€)
- Tartar de bacalao ahumado, brotes, langostinos y vinagreta de naranja (11€)
- Verduritas de temporada con vieiras a la plancha (13€)
- Queso de cabra con reducción de frutos rojos y vino tinto (9€)
Destacaría la cecina y las vieiras como los mejores platos, estando los otros dos bastante por debajo, aunque en cualquier caso llegaban al aprobado.
Después cada uno se decantó por un segundo, que en mi caso fue un Rabo de vacuno deshuesado con salsa de vino tinto, sin duda lo mejor de la noche: tierno, meloso y de excelente sabor. Probé los segundos de los demás, que me parecieron simplemente correctos.
Con los postres nada más nos atrevimos dos personas, que pedimos dos distintos y que en mi caso fue un Fluido de chocolate con helado de avellana, bueno pero bastante empalagoso para mi gusto.
Su carta de vinos es reducida, teniendo un apartado de vinos locales que resulta lo más interesante. Los precios son comedidos y el vino se sirve en copas de calidad. Solicitamos primeramente un tinto de una de las bodegas visitadas por la mañana: el Estaladiña 2010 (27€), de Mengoba, y como no había que coger el coche nos animamos con otra más, que resultó ser La Prohibición 2008 (26€), de bodegas Pittacum.
Terminamos la cena con unos cafés y algún destilado (es una de las cosas buenas que tiene tener una cama esperándote una planta más arriba). Por último señalaré que la sala es atendida por Rubén, el propietario del negocio junto con su pareja, que en todo momento estuvo pendiente de que estuviéramos a gusto, cosa que consiguió con creces.
Nota: puntúo el apartado de la comida con un 7, que supone un redondeo al alza en vista de que la nota inmediatamente inferior me parece que está por debajo de la que se merece. Si existiera esa posibilidad me habría decantado por un 6.
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Tengo varias preguntas que hacerte y necesito alguna aclaración.
Los adultos que no se sentaron en la mesa se fueron sin cenar?
Tienes que meter el tenedor en los platos de los demás como obligación?
Dónde narices metes todo lo que comes?
Y por último: Qué opinas tú de eso que se comenta de que de lo que se "come se cría"?
Agradeciendo de antemano tu atención, recibe un cordial saludo. -
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Os contesto a los dos: realmente vosotros, pareja de dos, consideráis que sois "contenidamente benévolos"?
Yo que os tengo por un par de "duros" del lugar.......
Si fueseis eso de "benévolos" hubieseis dicho que echáis de menos el 8, por ejemplo. :-)
Ahora vais y lo largáis. -
en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Echar echa la "h" por la ventana... ;-))
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Le noto un mieja espesito al señor últimamente, pero como dijo Jack el Destripador, vamos por partes:
- Todos los adultos, tanto los que se sentaron en la mesa como en las sillas, que también los hubo, cenamos lo que describo.
- Me gusta meter el tenedor allí donde me dejan, incluso ya directamente me piden que lo meta.
- Como como una lima porque luego lo quemo. Lo bueno es que para quemarlo hago cosas con las que disfruto, así que no hago sacrifico ninguno.
- Dice el proverbio chino: "cuando el río suena agua lleva..."
Espero haber sido capaz de satisfacer tus dudas. A seguir bien. -
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman ¡Cómo estáis de puntillosos últimamente!
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Era para pincharle un poco a Aurelio. "Echarle " un poco de pimienta, vaya.
Saludos
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Cagada! Y fíjate que en el comentario primero lo había puesto bien! Si lo releo me pega un bofetón, pero... toma borrón.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Era una pequeña broma, nos puede pasar a cualquiera y me apetecía pinchar un poquillo.
Espero que usted, lo haya visto igual.
Ya sabes, hasta el mejor escribano....
Un abrazo
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Duele, dueleeeeeeeeeeee!!!!
Ese pinchazo no ha tocao hueso, arggggggggggggggg
;-)
Abrzos