Anonadado.
Pues eso, anonadado es como me he quedado cuando al ir a colgar mi comentario he leído el comentario anterior, pero fiel a la política de buen talante de Verema, me callo y no digo nada.
Una pena que hoy en el “Menú de Diario de 14€” no me pusieran el Snack ese del “vaso de cristal con dos hojas de lechuga, un boquerón y una aceituna”, porque seguramente estaría a la altura del resto de platos que me han servido.
Llegué pronto y todavía no habían abierto, pensé en reservar pero creía que un día de diario en invierno no sería necesario, craso error, si me descuido no como.
Sobre la 13,45 lo tenían completo y solo quedaba sitio para comer en la barra, como desde allí se divisan unas estupendas vistas de Víctor con su equipo al frente de los fogones, pensé que estaría incluso más entretenido que en una mesa.
Como digo, me decanté por el Menú de Diario que consta de cuatro platos, un entrante frío, uno caliente, un segundo y postre, todos ellos a elegir entre cuatro opciones, con agua, y copa de vino, o cava, o caña de cerveza, y café incluidos, por 14€.
Empezamos con el entrante frío, que como es lógico y normal me sirvieron frio, aunque parece que hay a quien le sorprende que los entrantes fríos los sirvan fríos, cosas que tienen uno que leer… en fin, sigamos.
Entre los cuatro platos a elegir me decanté por un Carpaccio de pies de cerdo con pasas y piñones, muy bueno tanto la presentación del plato como el contenido.
Seguí con un entrante caliente, Mejillones de roca al vapor, buenos, frescos y en su exacto punto de cocción, o sea poco hechos como a mí me gustan. (Este plato tiene un suplemento de 2€)
En el segundo no dudé, un espectacular Tataki de salmón con verduritas y soja, que estaba sublime.
Y para rematar una Crema de vainilla con galleta y helado de chocolate (Plato también con suplemento).
Para beber te dan la opción de seguir con el vino o cava a copas, me decanté como no podría ser de otra manera por seguir con el cava, el precio de cada copa es de 1€, lo que representa una relación calidad precio espectacular.
Como digo al principio, no quiero hablar del anterior comentario, más que nada porque no he entendido nada de lo que dice, pero eso sí, con el buen talante y buen rollito que me caracteriza tan solo una puntualización, no acabo de entender que aprovechando que el Pisuerga pasa por Venta de Baños, nos recomiende el restaurante “Xaco”, del cual dice que merece la pena pagar algo más e ir al Xaco que aunque algo caro se come en condiciones, pero del que (aparte de ser una marisquería, con una cocina totalmente diferente de Casa Viart), curiosamente no ha colgado comentario alguno.
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Tataki de salmón con verduritas y soja
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Carpaccio de pies de cerdo con pasas y piñones
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Menú del día 18/10/12
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en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Cuando me sentaron en la barra me acordé de lo que me comentaste, pero realmente estaba todo reservado, mientras yo comía llegaron una par de parejas y les dijeron que no tenían mesas libres.
Avisa cuando subas por aquí, que no sé nada de ti desde antes de verano. -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Cap problema!!! estoy por si me transformo en golfo¨ROSES¨pero todavia estoy en ello.
Mañana tengo cena con una pareja de Alemanes,espero que alucinen.
Embutidos del Bierzo con,Mas Via 97 de Mestres,Chivite 125 ani.Blanco 04,Demencia 06,
una de Champagne y un dulce,estos por decidir.
Empieza a preparar la Gironina,me parece que no tiene que llegar primero la Maresmeña.
Un abrazo y nos vemos ya mismo. -
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Menos mal , que gracias a ti he visto el comentario del come besugos , pues nada , cada uno tenemos un paladar y tu debes ser un come cebollas , pero ojo , lo digo desde el respeto y toda mi admiración , sin acritud , con respeto y cariño al prójimo , dios me perdone cualquier atisbo de ofensa hacia nadie , un saludo.
Por cierto , y es a lo que estamos , vaya menú y vaya producto , por 14€.
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Cáspita, que talante tenemos últimamente, tenemos el cielo ganado.
Fíjate que hoy hasta me he duchao, y eso que no es sábado. Y me he duchao con todo el respeto a la madre naturaleza, al medio ambiente y solo al ver que el hombre del tiempo pronosticaba que se avecinan cuantiosas precipitaciones.
Buenas noches y felices sueños. -
Y lo del Carpaccio de pies de cerdo con pasas y piñones? No quedaría mejor "patitas" de cerdo? Eso de pies...
Que por cierto, tiene una pinta estupenda!
Buen comentario!
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Patas, patas, los cerdos tienes patas, como los patos.