Restaurante Casa Antonio: Magnifico Menu Degustacion


Realmente sorprendido por la calidad y variedad del menu degustacion.
Ostra con leve toque de escabeche de perdiz, ajoblanco de coco con sorbete de piña y hierbabuena, ortiguillas de mar con cebolletas a la parrilla, huevo a baja temperatura con alcachofas y base de salmorejo, tataki de salmon con wasaby y soja, y para finalizar un crujiente cohinillo al horno.
De postre espuma de leche con helado de whisky y otro mas que no recuerdo, ademas de petit fours gentileza de la casa.
Botella de Viñas del Vero Gewuztraminer y dos cervezas con aperitivo de yoghur de aceite de oliva con bernjena al horno.
Precio todo incluido para dos personas 127 Euros.
Platos bastante generosos( fue imposible terminarlo todo).

  1. #1

    lsierrar

    Me alegro de que este restaurante siga en plena forma. Ya son casi 8 años desde que estuvimos y todavía nos acordamos de él.

    Saludos

  2. #2

    Gourmandise

    Este es el menú degustación habitual, o es alguno especial de jornadas o eventos?. Porque me parece comedido en el precio.
    Es uno de los mejores de la provincia
    Gracias y Saludos

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