Deshojando...

Pues yo disfruté mucho. Me sorprende todo lo sucedido. Pero Miguel, tú lo has vivido y nos lo has contado. Una pena. No entiendo esos tiempos tan largos. Tengo un recuerdo muy bueno. Ha pasado mucho tiempo, eso sí. Repito que una pena.

O me he vuelto un exquisito en los comentarios, o algo pasa aquí jajajaj

Hace tiempo que no paso por este restaurante, y por lo que veo en tu comentario no acabasteis muy contentos. Ha tenido una ligera tempestad dentro de su organigrama, y él cocinero titular durante años Fernando Sainz de la Maza, ha abandonado el restaurante.
Esperemos a ver cómo siguen evolucionando

Hola Miguel, desde luego que La Chata y Las Piscinas tienen buen material y buena cocina.
pero desde luego al Serbal creo que hay que pedirle algo mas.
Y es intolerante las esperas, que para eso se paga creo.
Bueno, la verdad, en Puerto Chico hay muchos restaurantes pero mas de los que no te hacen sentir sensaciones que otra cosa.
Se que la Cigaleña ha cambiado la cocina.
las noticias que tengo es que ha mejorado bastante,pero no lo he catado todavía.
Bueno a ver si la próxima tienes mas suerte

Solo con el detalle de la espera de casi una hora en el postre ya me he puesto malo.
Yo me hubiera ido también, al menos que se disculpen o te den otra opción.
Por suerte hay muchos otros sitios donde elegir para mejor.
Saludos.

Hola Miguel, una pena porque siempre lo han descrito como uno de los restaurantes punteros de Santander (yo no lo he visitado nunca).
Lo que cuentas no es de recibo y no invita mucho a visitarlo...en La Cigaleña creo que vas a disfrutar bastante más, ya nos contarás si finalmente lo visitas :-)

Un saludo.

Ha ce años no estuvo mal , ahora por lo que veo , asin , asin.

No es excusa tampoco, unsitio de estos tiene que tener a un cocinero acorde al nivel que se espera ofrecer.

Lo sé, ero eso pasa con el 90% de establecimientos en Santander. El dia 14 vamos a la Cigaleña, ya ire poniendo crónica!!!

Tanto La Chata como Las Piscinas son de esos sitios que comas lo que comas, estupendo. Y ojo que algunas veces se ha patinado, como nos puede pasar a todos!

Ojo, el postre de la pequeña se pidio en nuestros entrantes y se lo sacaron con nuestros segundos. Casi una hora después.

La mesa que se fue, yo por como ví que lo hacían aparte de no estar nada contentos creo que ni dejaron dinero.

Nosotros de l rotonda del tunel a la derecha ya no vamos mas jajajaja.

Ya contaré que tal va la cigaleña!

Ya sabes Oscar... excusas mil. Si vs pescado no pidas, eso tenlo claro.

hola miguel
Es la suma de detalles lo que hace una comida muy buena o algo deficiente. Para eso esta verema para decir lo bueno y también lo no tan bueno. Un saludo y ten por seguro que alguien sacara algo en claro de lo que has contado.

Ya sabes, si hay malestar entre las cabezas visibles se transmite al resto del personal.
De todas formas creo que no es cuestión sólo de cocinero puesto que por lo que nos has contado tampoco quedastes muy contento ni con la recepción ni con el servicio en sí.

Comí ahí hará unos 7 años y, aunque no me entusiasmó, no tengo mal recuerdo del todo. Eso sí, en el Nuevo Molino disfruté el doble y creo que pagué bastante menos. Pues nada, bórralo que en Cantabria, como bien sabes, no vas a tener problemas para encontrar alternativas.

Bueno, ya no contaras como ha cambiado la cocina de Cigaleña.
Estaré atento a tu valoración.
Saludos

No está mal de precio ese Gosset Grand Millesimé, a mí me parece un muy buen Champagne. En su día me gustaba mucho El Serbal, pero parece que han bajado algo el pistón, hace mucho que no voy. De todas formas, so ya no está Fernando Sáinz de la Mata mal asunto...

Saludos,
Eugenio.