Dos personas.
La sala es conocida: espaciosa, tranquila, separación de mesas enorme...
El servicio tambien, profesional, amable, educado...
Aperitivos:
Salmorejo, regular, y mejillones con curry, flojos.
Carro de panes a elegir y bastante buenos. Se ha eliminado la cata de aceites, supongo que por la prohibición de las botellas rellenables. Una pena.
A compartir:
Bogavante sobre crema de patata y apio (21,82). En medias raciones, el bogavante bien de punto y rico, pero un fileteado en cocina le hubiese venido bien. La crema correcta, el micromezclun que le acompaña no aporta nada, salvo estética.
Individuales:
Arroz con bacalao y pilpil de trufa (16,36). Excelente, tanto el punto del arroz, como las laminas de bacalao (abundantes) como el pilpil.
Picanton (18,18). En tres formas: ala al tandoori (correcta) muslo relleno de setas (regular) y pechuga plancha (soberbia). El tandodri adolecia de una cierta fuerza, el muslo escaso de sabor y perjudicado (para mi) por un rebozado en ¿frutos secos? que no le aportaba y la pechuga para comerse platos llenos. Irregular.
Bodega
Cerveza Dougals (3,18) y Alhambra (2,73) mientras hojeamos la carta. Hay sed y lo preferimos a los vinos que ofrecen como detalle de la casa.
Sumarroca Cuvee BN (21,82). Excelente.
Dos colombias expreso, solo y cortado, (4,55) con ricos petit fours cierran la comida.
Vajilla y critaleria, de gran nivel.
A los precios, sumar el Iva.
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