Restaurante Parador de Granada: Lugar emblemático


Poder cenar en la terraza del parador con vistas nocturnas a los jardines del Generalife iluminados ya merece la pena la visita incluso aun siendo una cena de grupo amplio.
Mesas redondas, bien vestidas, buen servicio y menú cerrado.

Para comer:
. aperitivos iniciales: magnífico jamón, buenos quesos y algunos aperitivos calientes incluyendo mini hamburguesas que ya nos hicieron sentarnos cenados.
. bogavante asado acompañado de fideuá de moluscos: buena calidad de materia prima, bien hecho, buena ración.
. solomillo de ternera asado con medallón de foie, milhojas de patatas y orejones al tempranillo: siempre destaca la calidad de la materia prima, bien cocinado.
. tarta glaseada del Convento de San Francisco con bizcocho de chocolate, trufa y tocinillo de cielo. Hecha a modo de capas me resultó demasiada bomba de sabores dulces.

Para beber, flojeó bastante en la calidad del vino, siendo correcto el servicio en mesa:
. un verdejo Erasma poco interesante
. un tinto Glorioso
. cava básico Roger de Flor

Un sitio que hay que conocer porque, comida aparte, tiene un plus de vistas muy interesante.
Si además estás alojado, el contraste entre la modernidad interior de las habitaciones tras la última reforma, y el lugar del emplazamiento, parece que cruzas la puerta del tiempo.

  1. #1

    Joan Thomas

    Pues veo que comiste bien, yo cada vez que, por una cosa u otra, como en un Parador, tiemblo ;-) Es verdad que en este caso solo por la situación vale la pena arriesgarse, jejeje

    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

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    La comida también estuvo bien, incluyedo los aperitivos.
    Cuando estuve alojado no optamos por comer allí. Ahora que no lo estoy, sí. Cosas de la vida.
    Saludos

  3. #3

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
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    Pues si a ti te gusto es una excelente garantía para que pruebe un día.
    Saludos

  4. #4

    Abreunvinito

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    El pack completo incluye el alojamiento.
    Tener como jardin del hotel la Alhambra es una pasada.
    Saludos

  5. #5

    Joan Thomas

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    Recuerdo que un día tomé una copa en el jardín y el ambiente era extarordinario.Un sitio mágico. Tendré que volver.
    Saludos

  6. #6

    Abreunvinito

    en respuesta a Joan Thomas
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    Buscando una buena oferta para alojarse en el parador, se completa la fiesta.
    saludos

  7. #7

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
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    A ver si cae una, pues.
    Saludos

  8. #8

    JoseRuiz

    Lástima el nivel de vinos tan básico. Sólo espero que las inmejorables vistas os nublaran las otras sensaciones.

  9. #9

    Abreunvinito

    en respuesta a JoseRuiz
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    Lo que suele ocurrir en las comidas o cenas de grupos en los que los vinos son de gama más baja para que no encarezcan el precio final del cubierto.
    Se quedan en el pariente pobre.
    Una lástima porque si calculas que un botella de vino que contratas por 5€ lo cambiaras por un vino de 15€ y calculando que como mucho cada comensal se bebe media botella, en realidad encareces el cubierto (que seguro que pasaba de los 90€) en solo 5€.
    Saludos

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