Comida de trabajo
Nos juntamos los compañeros de trabajo para una ‘celebración’ y nos volvimos a acercar a Mas Blayet. Comida de martes para doce comensales, esta vez en la zona del ‘porche’. Local muy bonito, suficientemente comentado.
Mesa correctamente vestida, copería y cubiertos más que correctos.
Refrescos, San Miguel 1516, Martinis, agua Evian… para empezar.
El menú ya pactado consistió en:
• Clótxinas. Muy ricas.
• Tomate valenciano con hueva, mojama y alcaparras. Muy bueno.
• Esgarraet con mojama. Bueno.
El vino escogido fue Rafael Cambra dos… personalmente me suelen gustar los vinos de Fontanars, el servicio es descorche, y llenado de la primera copa. Buena temperatura.
El trato fue toda la comida muy amable.
Como principales arroz del senyoret y paella valenciana, me gustó más la paella. No estuvo del todo bien. Buenas raciones, sobró. El pan mejoró con respecto a mi anterior visita.
Postres ‘al medio’, no me gusta. Fruta pelada, melón, sandía, pera, uva y tres trozos de bizcocho o flan o bizcocho con flan… no estaban malos, pero no me acaba lo de compartir el postre. (Suena un poco a Joey no comparte la comida).
Cafés y un par de botellas de Dominio de la Vega brut nature.
Pues eso, sitio muy bonito, facilidad para aparcar aunque luego el coche marque 40º porque no hay mucha sombra que digamos. Los ‘fallos’… al arroz del senyoret le faltó algo y escogimos mal los entrantes, quizás deberíamos haber cambiado uno de los dos fríos por un calamar plancha que lo suelen hacer bien, pero a mesa cerrada y de tantos comensales es difícil.
Buen ambiente y buena comida con los compañeros, es para eso, comidas de empresa/negocios. Bien.
Pongo precio aproximado ya que fuimos invitados, pero más o menos fue eso.
Un saludo y volveremos.