Flojo el "arrós amb fesols i naps"

Volvía a la "terreta" con unos amigos foráneos que querían degustar la paella valenciana y algún que otro arroz.

Pedimos "paella valenciana" a la que añadieron pato. Correcta de sabor, punto de cocción del arroz, aunque con poco garrofó.

El segundo arroz, fue un fiasco. El "arrós amb fesols i naps"  con escaso producto cárnico del cerdo y menos napicol que le da el sabor especial. Nada que ver con la receta tradicional.

De entrantes tomamos "esgarraet" y "sepionet".

Vino D. O. Requena Pago de los Balagueses.

Para finalizar un típico "cremaet".