Muy buen lugar

Al parecer es un sitio que merece la pena pero unas apreciaciones:
los niños correteando por el local, cierto descontrol en el servicio, sobrecargo en el precio del vino,queso de cabrales poco notorio, cebolla excesivamente pasada, verduras quemadas, un arroz con leche que no sabía a arroz con leche, torrija algo pasada, no hubo ofrecimiento alguno posterior, salida algo fría. Pues segun tu comentario, creo que las notas están un poco más que subiditas.
No acabo de entenderlo yo muy bien.
Un saludo.

Hola gracias por tu comentario, que paso a intentar explicar:
Niño correteando: es un problema de padres, ni siquiera de niño, mucho menos de los responsables del lugar que ya tenían bastante con esquivarlos y poner buena cara.
Descontrol en el servicio quise decir que al no tener un camarero asignado por mesa, cualquiera de ellos que pasaba y veía una copa de vino vacía, se apresuraba a querer llenarla (exceso de celo). Si hubiera un responsable de la mesa o de las bebidas con solo con una vez de decir "no bebo más vino" hubiera sido suficiente. Pero el servicio es muy bueno.
Algunos detalles mejorables siempre encuentras y más siendo cuestión de gustos: cebolla o torrija algo pasada (en general los alimentos me gustan más bien crudos); me hubiera gustado más presencia de cabrales, pero a mi mujer que no le gustan los quesos fuertes le pareció suficiente; el arroz con leche ya digo que diferente (que no es sinónimo de malo sino todo lo contrario, especial); las verduras digo "bien en su punto" y comparo que habitualmente suelen haber (PERO NO FUÉ ESTE EL CASO) crudas y quemadas ya que puestas y retiradas a la vez a la plancha hay algunas que resisten más como el calabacín y otras resisten poco.
Del sobrecargo del precio del vino digo que es el desgraciadamente habitual de todos los restaurantes y que me parece excesivo (porque no suele haber pérdidas como en los alimentos) pero es lo que hay en todos los sitios sobre todo con los vinos de gama media hacia abajo. En este caso fueron 19€ + IVA.
Dulces por cortesía de la casa al final de la comida o una cata de algún vino dulce local, son ofrecimientos ocasionales aunque muchas veces van ligados al café, al que yo lamentablemente tuve que renunciar hace unos años y parece que con ello también me he quedado sin el ofrecimiento del dulcito final.
Respecto a la salida algo fría, debo decir que fué mi sensación y aquí creo que un buen reparto de trabajo en el comedor hubiera evitado la situación permitiendo una despedida tras preguntar si todo había ido bien, que en realidad, sí había ido bien.
Quizás he dejado demasiado marcado aquellas cosas que impidieron la perfección (en mi opinión y a mi gusto) pero lo suelo hacer por si sirve de ayuda a mejorar el lugar y porque siempre prefiero leer un comentario extenso que aquello de "estupendo, lo mejor del mundo, todo perfecto y sublime.." y tampoco lo contrario "un desastre, comida aceptable pero cara.." .
Al final la valoración alta viene porque a pesar de todos los peros señalados, sigo apreciando un gran trabajo en cocina y en la sala.
Espero haber contribuido a una mayor explicación de mi comentario sobre este local al que elegí por otros comentarios positivos de nuestra guía verema.
Saludos

Aclarado queda. Pero la verdad es que leyendo tu comentario sí que daba la sensación de que no merecía la nota que les has puesto. Igual en tu celo por remarcar lo que comentas pues te ha salido un poco "demasiado crítico".
Lo apuntaremos como sitio recomendable, no lo dudes.
Un saludo.