Restaurante La Salgar: Gran nivel general.


La Salgar
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 10 10
8.9 10

rafa_g 16/11/17 21:04

Fecha de visita*: 10/11/17

Acudimos a este restaurante gracias a la invitación de la peña "Los Restauranteros", evento organizado en esta ocasión por Isaac Agüero (gracias por vuestra acogida!).

Nos presentan un menú maridado con platos clásicos de Nacho Manzano, quien tiene el detalle de acudir al restaurante, actualmente regentado por su hermana Esther.

La sala bonita y con techos altos. La atención muy buena a pesar de las dificultades que presenta una mesa tan grande.

Los platos con un muy buen nivel general, a destacar desde mi punto de vista La panceta crujiente con vinagreta de verduras, con el toque espectacular que le dió el vinagre, y el primero de los postres, la panacota de apio con agua de manzana y granizado de hinojo, muy original y refrescante, gran acierto.

El maridaje también muy buen nivel, vinos no excesivamente complejos pero acompañando perfectamente los platos.

Y la relación calidad-precio muuuy buena, 60 € por persona con lo que comimos y bebimos... perfecto.

Gracias de nuevo a la Peña por la invitación.

  1. #1

    oscar4435

    Estuvo muy bien , y ahora a prepararse para la próxima .

  2. #2

    rafa_g

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Seguro que igual de bien Óscar!

    Un saludo!

  3. #3

    Fer B.

    Un placer compartir mesa con vosotros. Ya visteis lo friquis que llegamos a ser ;-)

  4. #4

    rafa_g

    en respuesta a Fer B.
    Ver mensaje de Fer B.

    Bueno, más que frikis, os lo montáis bien...

    Un saludo!

  5. #5

    Abreunvinito

    Veo que seguimos con los mismos gustos y con las mismas valoraciones...
    Me pareció un sitio imprescindible de conocer en relacion calidad/precio.

  6. #6

    rafa_g

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Yo no lo conocía Diego, fuí de la mano de los Restauranteros, pero la verdad es que muy bien.

    A seguir.

    Un saludo!

  7. #7

    Abreunvinito

    en respuesta a rafa_g
    Ver mensaje de rafa_g

    Fue una de mis primeras visitas cuando mi hija vivia allí.
    Ahora que si sube el Sporting a primera sería buen excusa sería, porque bien cerquita nos quedaría para antes o despues del partido.
    Saludos

  8. #8

    rafa_g

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Cerca si... Pero un poquito apretado para aparcar.

  9. #9

    Antoni_Alicante

    No estuvo mal para ser la primera "rejuntá" con nosotros, ¿eh? Me gustó mucho. Lo contaré más adelante. ¡Es que sois muy rápidos, quillo!

  10. #10

    JoseRuiz

    Coincidimos casi todos en los dos platos de mayor impacto.

    Espero que ésta sea la primera de muchas más "jamadas" juntos.

  11. #11

    rafa_g

    en respuesta a Antoni_Alicante
    Ver mensaje de Antoni_Alicante

    Bastante bien Toni. Todos los cabos atados y muy buena experiencia.
    Un saludo!

  12. #12

    rafa_g

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Podíamos ir organizando también unas jornadas para salir en bicicleta o correr maratones... El cuerpo sufre lo suyo con estas quedadas!

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