Excepcional

Sitio algo bullicioso pero agradable donde el personal, muy atento, sabe lo que hace. Destaca un buen conocimiento del vino con bastantes y especiales referencias, a precios bastante buenos. La comida es muy interesante, combinando los productos frescos y de la zona con mucha elaboración. Probamos la "historia de una gallina" y el carpaccio de zamburiña cítrica y mostaza de dijon, ambas perfectas, y de principal nos animamos al bacalao al horno en su punto de sal con coliflor y zanahoria en tempura. De postre el chessecake (presentado en una copa y muy sabroso). El vino muy bien servido y en copas riedel. Lo único malo, que está muy lejos de casa (a más de mil kilómetros).

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