Le tenía ganas....
Tenía ganas de probar este pequeño restaurante del que me habían hablado muy bien, así que cuando Eduard me dijo que estaba por Girona y que tenía previsto comer en L’Est no dudé en acompañarlo.
-Una web sin demasiada información, simplemente nos ofrece una serie de fotografías tanto del local como de los platos aunque podemos ver algunas de sus frecuentes actividades en los siguientes enlaces:
- http://www.flickr.com/photos/polakia/sets/72157629973855886/with/7304197448/
- Y este del blog del amigo Calamar,
- http://ecalamar.com/2012/06/01/restaurant-lest-girona-entre-amics-i-vins/
-A pocos metros de pago.
-A pesar de su inmejorable situación (Plaza Josep Pla) en pleno centro de Girona a pocos metros del Pont de Pedra y de la Rambla, no es fácil de encontrar ya que la entrada da a una pequeña calle poco conocida incluso para los residentes en la ciudad.
-Decoración moderna, un poco oscuro para mi gusto pero agradable y con mucho gusto, dispone de la habitual barra de los restaurantes japoneses desde donde poder ver en primera fila como los diferentes platos van tomando forma.
-Exquisito, al estar sentados en la barra nos atendió personalmente Christian Sorensen, alma máter del restaurante.
-Muy bueno, aunque dejo que el amigo Calamar nos lo explique, ya que fue él quien después de ojear la carta eligió los vinos.
-Japonesa con toques de autor.
-Clara.
-Cuatro personas a la carta.
-44,00 €.- Dos de Sushi del Chef (muy bueno)
-34,50 €.- Dos de Sashimi variado (excepcional)
-15,00 €.- Tartar de atún
-13, 00 €.- Tartar de Buey
-16,00 €.- Panceta de cerdo a baja temperatura
-20, 50 €.- Filete con crema de sésamo.
-13,00 €.- Dos de Pan de crisantemo.
-6,50 €.- Pannacotta de Jazmín
-2,00 €.- Agua
-2,50 €.- Cerveza „La Mosca“
-40,00 €.- Maximin Grunhaüs Abstberg
-25,00 €.- Marcel Lapierre Morgon
-1,60 €.- Infusión
-234,10 €.- Cuatro personas. Clara y sin sorpresas
-Muy buena.
-Sin ningún género de dudas.
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Tartar
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Sushi del Chef
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Sashimi variado
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Ya que no soy de verbo fácil, por lo menos intento ser claro y conciso.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo De poco verbo?? Permíteme que lo dude... En cualquier caso, me gusta mucho esta exposición esquemática, muy clara y concisa. Igual me copio un poco... jeje!!
Un saludo!
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Te puedes copiar todo lo que te apetezca, afortunadamente los tiempos de Teddy Bautista pasaron a la historia.
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Joer, estoy echando un vistazo para mi hermano que van a pasar el finde a Girona y he visto que en el blog del restaurante anuncian que cierran: http://est-restaurant.blogspot.com.es/
Una pena porque pintaba muy bien.Ferran
P.D.- espero tus recomendaciones. No viste el mail?
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Han cerrado hace tiempo, una pena.
Lo he visto pero he estado liado, te mando un privado. -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Hombre, tampoco debe hacer tanto, que el post de blog es del 11 de marzo de este año. Por cierto, has enviado mensaje a moderación para pongan el cartelito de chapado?
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