Restaurante L'Est: Le tenía ganas....


Tenía ganas de probar este pequeño restaurante del que me habían hablado muy bien, así que cuando Eduard me dijo que estaba por Girona y que tenía previsto comer en L’Est no dudé en acompañarlo.

  • Web: http://www.est-restaurant.com/
       -Una web sin demasiada información, simplemente nos ofrece una serie de fotografías tanto del local como de los platos aunque podemos ver algunas de sus frecuentes actividades en los siguientes enlaces:
       - http://www.flickr.com/photos/polakia/sets/72157629973855886/with/7304197448/
       - Y este del blog del amigo Calamar,
       - http://ecalamar.com/2012/06/01/restaurant-lest-girona-entre-amics-i-vins/

  • Facilidad para aparcar:
       -A pocos metros de pago.

  • Situación y Entorno exterior:
       -A pesar de su inmejorable situación (Plaza Josep Pla) en pleno centro de Girona a pocos metros del Pont de Pedra y de la Rambla, no es fácil de encontrar ya que la entrada da a una pequeña calle poco conocida incluso para los residentes en la ciudad.

  • Entorno interior y Servicio de mesa:
       -Decoración moderna, un poco oscuro para mi gusto pero agradable y con mucho gusto, dispone de la habitual barra de los restaurantes japoneses desde donde poder ver en primera fila como los diferentes platos van tomando forma.

  • Trato del personal:
       -Exquisito, al estar sentados en la barra nos atendió personalmente Christian Sorensen, alma máter del restaurante.

  • Servicio de vino:
       -Muy bueno, aunque dejo que el amigo Calamar nos lo explique, ya que fue él quien después de ojear la carta eligió los vinos.

  • Especialidades:
       -Japonesa con toques de autor.

  • Claridad carta:
       -Clara.

  • Platos probados y precio:
       -Cuatro personas a la carta.

  • De primeros:
       -44,00 €.- Dos de Sushi del Chef (muy bueno)
       -34,50 €.- Dos de Sashimi variado (excepcional)

  • Seguidos de:
       -15,00 €.- Tartar de atún
       -13, 00 €.- Tartar de Buey
       -16,00 €.- Panceta de cerdo a baja temperatura
       -20, 50 €.- Filete con crema de sésamo.

  • Y de postre:
       -13,00 €.- Dos de Pan de crisantemo.
       -6,50 €.- Pannacotta de Jazmín

  • Bebidas:
       -2,00 €.- Agua
       -2,50 €.- Cerveza „La Mosca“
       -40,00 €.- Maximin Grunhaüs Abstberg
       -25,00 €.- Marcel Lapierre Morgon
       -1,60 €.- Infusión

  • Cuenta:
       -234,10 €.- Cuatro personas. Clara y sin sorpresas

  • Relación calidad precio:
       -Muy buena.

  • ¿Recomendable?:
       -Sin ningún género de dudas.
    • Tartar

    • Sushi del Chef

    • Sashimi variado

    1. #2

      Jeronimo

      en respuesta a Hambrebuena
      Ver mensaje de Hambrebuena

      Ya que no soy de verbo fácil, por lo menos intento ser claro y conciso.

    2. #3

      Craticuli

      Pues me gusta, no me extraña que le tuvieses ganas.
      Saludos.

    3. #4

      Hambrebuena

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      De poco verbo?? Permíteme que lo dude... En cualquier caso, me gusta mucho esta exposición esquemática, muy clara y concisa. Igual me copio un poco... jeje!!

      Un saludo!

    4. #5

      Jeronimo

      en respuesta a Hambrebuena
      Ver mensaje de Hambrebuena

      Te puedes copiar todo lo que te apetezca, afortunadamente los tiempos de Teddy Bautista pasaron a la historia.

    5. #6

      Obiwan Ferran

      Joer, estoy echando un vistazo para mi hermano que van a pasar el finde a Girona y he visto que en el blog del restaurante anuncian que cierran: http://est-restaurant.blogspot.com.es/
      Una pena porque pintaba muy bien.

      Ferran

      P.D.- espero tus recomendaciones. No viste el mail?

    6. #7

      JoseRuiz

      Veo que has vuelto a la valoración del estilo check list

    7. #8

      Jeronimo

      en respuesta a Obiwan Ferran
      Ver mensaje de Obiwan Ferran

      Han cerrado hace tiempo, una pena.
      Lo he visto pero he estado liado, te mando un privado.

    8. #10

      JoseRuiz

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      OK. Ahora lo entiendo, no me había fijado en la fecha.

      La "culpa" es de Ferran que anda "resucitando" valoraciones.

    9. #13

      Obiwan Ferran

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Hombre, tampoco debe hacer tanto, que el post de blog es del 11 de marzo de este año. Por cierto, has enviado mensaje a moderación para pongan el cartelito de chapado?

    10. #16

      oscar4435

      Mira que iba a decir que parece un sitio perfecto para una cena ligera y agradable , pero es que esta todo en mi contra , que tapas son típicas de la zona .

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