Tiene menos gente

Cinco personas con añoranza de Riberexpo, no vamos a pasar el día a la zona de Peñafiel, el lunes, en recuerdo de cuando el lunes era el día del profesional.

Visitamos al bodega Emilio Moro (nos agradó y hasta nos sorprendió muy gratamente) y a la hora de comer tenemos que decidir donde hacerlo, evidentemente lechazo y ante ser día de cierre en muchos lugares, entre otros el Mannix que era nuestra primera opción, pues encargamos en este restaurante y allá a que nos dirigimos a las 14.30 horas.

Buena recepción y acomodados en una mesa confortablemente (ya definí el entorno interior en mi anterior visita hace unos dos años y no ha cambiado nada) pedimos:

Morcilla frita y espárragos de Navarro templados, a compartir.

De plato lechazo al horno, dos cuartos convencionales (uno anterior y otro trasero) y el equivalente a un cuarto en chuletillas. Acompañados con dos ensaladas de lechuga y tomate.

De bueno a muy buenos los entrantes y de notable el lechazo.

Bebimos Emilio Moro tres botellas, creo que de 2008 , a 22 euros botella.

No hubo postres y solos cafés, ascendiendo la cuenta al final a un total de 230 euros: 46 euros pax.

Hasta ahora la exposición sencilla de lo comido, pero quizás ante el momento actual económico que vivimos, tras salir del restaurante hicimos una reflexión de la rcp, y esta fue el análisis, que creo puede ser interesante:

Morcilla, fueron 10 tajaditas, dos por barba, que costaron diez euros, o sea un euro por tajadita.

Espárragos, que eran de grosor medio a alto, pero sin ser ni mucho menos de los llamados c….dos, con una buena consistencia, fueron 5, costaron 12 euros, a 2.40 euros el esparrago.

La ensalada solo eran 4 o 5 rajitas circulares de tomate no gruesas, con lechuga, a 5.40 cada ensalada.

El cuarto a 40 euros, que hace dos años me cobraron a mí, en el mismo lugar a 37, o dicho de otra manera, valorado “grosso modo”, cada año se ha subido sobre un 4%, en mi negocio y en otros negocios, nos comentamos, que no hemos subido los precios en los últimos cuatro años a pesar de la subido de impuestos y sueldos.

Conclusión, hace dos años que fue mi última visita, que también fue en día de labor, el restaurante estaba al 80-90 % y en esta ocasión estaba al 30-40 %. Hace unos años no se miraba ni se analizaban los precios y hoy en día sí.

Habrá que hacer un curso de maestro asador, comprar el horno(por cierto en la provincia de Zamora hay unos fenomenales) , pues el producto a día de hoy se consigue y te le acercan a casa fácilmente , pues el resto no tenia misterio su elaboración.
Y al final nos meterán o nos meteremos en casa.