De lo mejor de la Ribera

Mi mujer es de la zona, y hace 15 años que frecuento el asador Nazareno. Como tal asador, no tiene carta, ya que la gente sabe a lo que vá. Lechazo y ensalada, y de postre, el delicioso hojaldre milhojas de Aranda. Los de allí consideran que quitarse el hambre con morcillas y langostinos es una pérdida del mejor apetito, que hay que guardar para el corderito lechal.
Hoy en día comer lechazo no es barato. El producto tiene un precio ya muy alto en el matadero. Lo bueno de Nazareno es que los corderos son de calidad superior, seguramente de pastores del páramo, donde comen la hierba más rala y sabrosa.
La amplia selección de vinos tiene el precio aumentado en sólo un 50%, y eso anima a comer con buenos crianzas y reservas.
Cada día asan lo que se va a consumir. Por eso, no te puedes presentar sin reservar con varias horas de antelación, porque no habrá cordero para tí.
Os animo a todos a disfrutar de Nazareno, una magnífica opción después de una mañana de visitas a Bodegas en la Ribera del Duero.

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