Hola, pues como dice Alan (yo fui uno de los amigos de la cena en esa noche de Agosto) pretendiamos cenar en el barrio del Carmen aquella noche (Ciutat Vella de Valencia) y nos encontramos con algunos ya completos, pero el Divino nos acogia y nos parecio interesante, nos acompañaban amigos franceses y acudimos alli, en principio nos encontramos con un servicio de camareros excelente, con mucha educación y prestandonos una atencón personalizada, inmediatamente despues nos encontramos con una carta de vinos muy extensa y tanto encontramos vinos nacionales como internacionales a precios de una bodega, el menu degustacion era muy bueno, algunos platos eran exquisitos, no nos sabia a frambuesa en nuestro caso y el precio-calidad excelente, pues lo mismo en otro restaurante habria salido por cuatro veces más, tanto es asi que hemos vuelto más veces y tambien hemos cenado a la carta pudiendo asi degustar otros platos que nos parecieron muy buenos, lo que nos parece curioso es que este restaurante situado en la calle Serranos de Valencia no tenga más mesas llenas, bien es verdad que su apertura fue en Abril y no tiene una puerta de entrada espectacular, pero ciertamente merece ser conocido por su calidad tanto en vinos como su cocina y su ubicacion en pleno centro historico de Valencia en una zona de ocio por excelencia. Sinceramente lo recomiendo y mucho en la certeza que va a gustar y dejara un grato recuerdo siempre.
Muy decepcionante
Después de leer las recomendaciones de Verema, nos decidimos probar este sitio a pesar de su aparencia de "atrapa turistas" que tiene desde fuera. Nos seduce el interior y las formulas atractivas (de precio) y originales (con maridaje de vinos). Nos decidimos por la formula degustación a 16€ con la formula Tour de vino a 7.80€ los 3 vasos (1 blanco, 1 tinto joven y 1 tinto crianza). La comida nos parecio al principo buena (sobretodo las croquetas de chipiron y para nada los bombones de foie...sera porque soy francesa?) pero después de 3 platos teníamos la sensación que todo sabía a frambruesa! Al cocinero parece que le gusta añadir un coulis de frambruesa en todo los platos. 2 amigos pidieron arroces (negro con setas y gambas, meloso con vieira) que tampoco les convencieron. Pero el problema mayor fue el servicio del vino, tuvimos que pedir 3 veces el servicio del segundo vaso para que tengamos algo que comer a la vez, y por supuesto nos llegó el tercer vaso (crianza) al esperar de pedir los postres. No sé, a mí me gusta probar un vino con la comida y no después. La idea de degustación de vino es buena pero para esto hay que dedicar un camarero solo a esto! Disculpar mis faltas de castellano.