Para vegetarianos y no vegetarianos

Local lleno total en lunes amedio día con mucho funcionamiento de menús, mayoritariamente gente joven, predominio del sexo femenino y llamativa presencia de extranjer@s.
Carta más amplia de lo habitual en este tipo de locales, elaboraciones interesantes. Carta de vinos suficiente, variadas y con vinos poco habituales (salvo en algunos valencianos que serán los de más salida). Destacable la presencia de múltiples cervezas, muchas artesanales.

Mesas juntas pero sin estar en paralelo sino más bien espalda con espalda lo que está mejor tolerado. Cubiertos, platos, copas normales. Servicio amable y voluntarioso.

Era la primera visita para dos de los tres, así que optamos por pedir platos al centro aunque alguno fuera más difícil de compartir pero con la intención de conocer más de esta cocina.

Sobre la mesa unas aceitunas negras por cortesía de la casa. Aceite ecológico de la sierra Magina y una cerveza Vipa, una de las intensas, sabrosas y alcohólicas. Seguimos con un Malpaso 2008 muy goloso.

Para compartir:
Hummus con pan árabe: buena presentación y sabor.
Gambas vegetales al ajillo: tan curiosas como faltas de sabor y de sal.
Croquetas mixtas: 3 de cada, de boletus con avellanas tostadas y de gorgonzola con nueces e higos y ralladura de lima: ambas muy buenas e interesante combinación de productos.
Enrollado de mil hojas de berenjena con queso scamorza y tapenade con base de tomate seco. De lo mejor, salen 4 unidades y repetirías fácilmente.
Hamburguesa Russafa: hamburguesa de soja con tomate seco, cebolla caramelizada, mezclum y queso cheddar vegano sobre base de polenta acompañado de patatas fritas en gajos estilo mediterráneo: muy buena presencia, imitando una hamburguesa carnívora.
Arroz aromático con curry hindú, buñuelos de tofu y berenjena: el arroz algo falto de sabor por mucho que lo mezclaras con un curry muy agradable.

Para postres: tarta de violeta: consiste en un cremoso de queso con una base de galletas
Helado de té verde con fruta deshidratada y cereales: correcto de sabor sin alardes pero no hay nada de integración entre los ingredientes; los cereales en la base, encima el helado y espolvoreado encima los frutos deshidratados que en realidad eran más calabazates que otra cosa,
Dos cafés
No hubo opción de chupitos ni nada más, pues aunque el servicio fue rápido ya andaban cerrando y como siempre empezamos y acabamos los últimos

Un lugar que disfrutan los vegetarianos y que es tolerable para los que no lo somos, pues consiguen una cocina algo más elaborada y bien presentada de lo habitual.

  1. #1

    G-M.

    Tengo que ir, lo tengo pendiente, estuve en su hermano Malmoe y me gustó
    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Pues ahora tiene otro hermanito: Oslo
    Saludos

  3. #3

    Otilio Haro

    Agradezco la apreciación que haces en el título y comparto el tema de las mesas, no es lo mismo codo con codo que espalda contra espalda. Muy bien estas dos cositas. Es un sitio al que me gustaría ir con la parienta sobre todo.

    Saludos

  4. #4

    Abreunvinito

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    La verdad es que codo con codo se me hace desagradable porque además estás oreja con oreja.
    Saludos

  5. #5

    Otilio Haro

    en respuesta a Abreunvinito
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    A ver si vas a decir ahora culito con culito y acabamos bailando la canción aquella.
    Pues en algunos bistró en los que se come de PM el codo y la oreja existen.

    Saludos

  6. #6

    Abreunvinito

    en respuesta a Otilio Haro
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    Lamentablemente no solo existe sino parece que en estos sitios debe ser así. Son muchos los locales que son mesas separadas de forma que no cabe nadie para pasar entre las dos mesas. Impresentable.
    Saludos

  7. #7

    Otilio Haro

    en respuesta a Abreunvinito
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    Ni la cubitera, que es peor ;-)

  8. #8

    Jeronimo

    Qué susto!!!!!!! al mirar por encima creí que habías vuelto al Noma..... jajajajaja

  9. #9

    G-M.

    en respuesta a Abreunvinito
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    Lo sé, lo sé, primero uno y después otro...

    ;-)

  10. #10

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Eso pensé yo, pero rapidamente me di cuenta que le habia puntuado alto para ser el Noma , je je

  11. #11

    Abreunvinito

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Una y no mas
    Saludos

  12. #12

    Abreunvinito

    en respuesta a Gabriel Argumosa
    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    mu güeno

  13. #13

    Jeronimo

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    jajajaja.....

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