Por culpa del fuego, un día que recordaremos con tristeza.
Animado por los buenos comentarios de este restaurante, en especial del amigo Muris, decidimos visitar este restaurante situado al sur del Alt Empordà.
De camino se veía un pequeño incendio hacia el norte, al que no dimos importancia ya que en esta época es habitual en nuestra zona, lo que no sabíamos era la intensidad con la que soplaba la Tramontana, que convirtió ese incendio forestal en uno de los más virulentos de los últimos años.
La frontera cortada, miles de turistas atrapados, varios muertos, fue lo que nos encontramos al salir de la comida, afortunadamente nosotros vivimos más al sur y no tuvimos ningún problema para volver a casa, aunque con la tristeza de saber que en esos momento había quien lo estaba pasando francamente mal.
Una web bastante completa y actualizada, menús y carta con sus precios, presentación del equipo y del restaurante.
Sin problemas, como es de esperar en una zona rural.
En un pequeño pueblo al sur del Alt Empordà y lindando con el Pla d’Estany.
En una casona de pueblo perfectamente restaurada, aunque manteniendo su arquitectura original del siglo XVII, buena separación de mesas correctamente vestidas. Cristalería, cubertería y vajilla sin ser de lujo si adecuados a la categoría del restaurante.
Profesional, joven, muy dinámico y agradable.
Carta no muy extensa, pero con precios ajustados.
Catalano-empordanesa de autor
Clara, Disponen de menú, menú degustación y carta.
Mousse no recuerdo de qué. Invitación de la casa
Uno de Tartar de Pato . Versión moderna del típico “Pato con peras” buena combinación del helado con el tartar y los taquitos de pera (12,00 €)
Dos de Vieiras con butifarra negra . Un “mar y montaña” divertido, original y muy, muy rico. Para repetir (2 x 14 = 28,00 €)
Espalda de cabrito cocinada en 12 horas. Muy buena (28,00 €)
Dos de arroz semi-seco de cochinillo y manzana verde a la plancha. Tenía muy buena pinta, y el cochinillo estaba espectacularmente bueno, pero el arroz demasiado fuerte, parecía que se les hubiese caído un cubito de concentrado en la cazuela, no nos gustó a ninguno de los tres y uno de los platos se dejo prácticamente entero, una lástima porque el resto de los platos se merecerían un notable alto. (2 x 15 = 30,00 €)
Ojo con la carta de postres, pedid que os la expliquen. Al verla decidimos pedir directamente el café ya que no entendíamos nada, entonces nos explicaron que por ejemplo, la “Variedad de avellanas” o algo así, en realidad era un Coulant de Avellanas.
Dos Coulants de Avellanas. Muy buenos (2 x 6 = 12,00 €)
Copita espuma. Tampoco recuerdo de qué. Invitación de la casa
Agua de litro. (2,70 €)
Agustí Torelló. (17,50 €)
Un café. (1,20 €)
Muy bueno. Varios tipos de pan, muy bueno el rústico. (3 x 1 = 3,00 €)
145,15€. (Tres personas)
Buena.
SI. A pesar del desastre del arroz pienso volver, (eso si no volveré a pedir arroz). Creo que una muy buena opción podría ser el menú degustación (50 €).
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Coulants de Avellanas
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Espalda de cabrito cocinada en 12 horas
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Vieiras con butifarra negra
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Gracias.
Por aquí hay muchos restaurantes que están elaborando ellos mismos su pan, investigando con harinas y productos artesanales de calidad.
Un mal pan te puede estropear una muy buena comida.
Por si te interesa,
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/800990-catas-pan -
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Lo primero, qué lástima lo del incendio, las imágenes en los informativos son desoladoras, vaya verano con los incendios... Es increíble! Cuánto desastre ecológico! :-(
Lo segundo, enhorabuena por la crónica y por el festín, tiene muy buena pinta todo y buena RCP.
Un saludo ;-)
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena hay que ser un descerebrado para tirar una colilla encendida desde el coche, pero hacerlo un día de fuerte viento hay que ser un hijo de la Gran **** (pongo yo directamente los asteriscos).
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo No me gusta ponerme agresiva, pero a semejantes HPs deberían escarmentarles por su imprudencia e irresponsabilidad.
Personas, animales, bosques, casas... convertidas en cenizas... Es muy triste e injusto :-(
Ánimo!!
