Cocina mediterranea de calidad!

El otro día tuve la suerte de repetir en este restaurante de la localidad de Benisanó. El local ha sido reformado casi en su totalidad recientemente y es amplio y de diseño moderno y funcional.

Buena separación entre mesas, buena insonorización, excelente servicio de platos y buena atención al comensal. Lo que más destaca para mi gusto es la calidad en las materias primas, bien escogidas.

Se puede ir tanto de tapeo los fines de semana, con zona propia habilitada, como para comer o cenar a la carta (también tienen menús de mediodía entresemana). La calidad precio de este restaurante es excepcional, y estoy seguro que de encontrarse ubicado en Valencia capital llenaría igualmente incluso con mayores precios.

Para mi juicio, los platos más recomendables son: Salteado de habitas baby con jamón de jabugo, puntillas y alcachofas, pulpo a feira, alcachofas rellenas, Chuletón de vaca mayor a la parrilla o Ciervo al Oporto, entre muchos otros que me dejo para no extenderme demasiado.

Cabe destacar y hacer mención especial a su bodega, la cual también puede habilitarse para comer para hasta 22 comensales. La carta de vinos, confeccionada por D.O., es extensa y da cabida a los mejores vinos de ámbito nacional e internacional.

Me ha extrañado mucho que este lugar tan popular en toda la provincia no tuviera todavía comentarios en Verema, así que me he decidido a crearlo porque considero que la gente ha de conocerlo, no tiene desperdicio.