Restaurante La Fundicio (RESTAURANTE CERRADO): Platos y Tapas de Autor.


Por segunda ocasión visitamos este distinguido local en el Centro de la Capital Gerundense.
Teniendo dos entradas el local, una de ellas corresponde a Restaurante Exclusivo y de gran calidad culinaria.(C/ Maluquer Salvador) y la otra entrada al local, que se comunica, entre ellos,
corresponde a la Vinateca-Gastronómica de gran calidad por la calle de la Rutlla.
Gran selección de Vinos de diferentes D.O. y variada calidad y costo.Tambien existen algunos productos delicatesen.
Atentidos por dos maravillosas profesionales (Srtas Gisela, gran somelieur ,en breve con titulo y todo , y a la Srta Marian,gran profesional que conocí en su momento en su anterior trabajo en un Restaurante Ampurdanes de una Estrellla , y que ahora se nos marcha a Rosas tres meses a un Xiringuito de La Playa de la Almadraba )
Como se nota que es Santo de mi devoción don Ferran.....
Les pronostico a las dos una gran carrera profesional llena de exitos.
Buen local, correctamente iluminado, copas correctas, servicio profesional y de gran futuro.
Como siempre tomamos vinos a copas y degustamos tapas verdaderamente de autor, de gran calidad en materia prima y de lujosa presentación.
La verdad al ser tapas de autor, tienes que degustar varias para llenar un poca la panza, pero verdaderamente vale la pena.
Tienen una veintena de magnificas tapas de gran calidad.
Se completan con el Restaurante (asignatura pendiente) que visitaremos en breve .Ya os contare.
Visita totalmente aconsejable.
Dejaros asesorar.
Buenos GT'S

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