Salvando...

Llegada puntual, como siempre. Mila y un servidor habiamos estado tomando antes algo por Santander aprovechando el buen dia que nos brindo la tierra.

Recepción, la barra (pequeña barra) con ambientillo. Al menos dos comedores, por las fotos nos toco el más "rústico". Ojeando, diré que los platos deberían actualizarles; copas y demás correctas.

Nos traen la carta, observamos y decidimos comer lo siguiente:

Para compartir:

- Almejas a la sartén. Una almeja de buen tamaño, con ajo picadito y aceite. La verdad, no parecía empezar mal la comida. Al refrito le dí candela, me comí la porción de pan.

- Revuelto de oricios. Sin comentarios. ¿Sabor a mar? Inexistente. Cuando los tuve yo en casa una vez, hice un experimento y estaba mejor!.

De segundos:

- Rodaballo. Hacía tiempo que no lo comía. Tenían un buen mero para comer, pero la insistencia con la que fue ofrecido por otras mesas me hizo mantenerme firme en mí postura. Estaba bien preparado, pero la presentación es digna de.... niños de prescolar.

- Besugo. Se pidió sin sal, vino rebosando sal. Mal empezamos. Había muuuuchas escamas. Mal seguimos. Mila le da la vuelta buscando la mancha que identifica al besugo y no aparece por ninguna parte (Aligote entonces)... La presentación como el de mí plato.

Como apaeritivo, dos rodajas de tomate bañadas en aceite. Vale que el local se base en la calidad del producto, pero algo un poco más elaborado daría muchisima mejor imagen.

El pan, normalito.

¿Postres? Estabamos con hambre aún....

- Tocino de cielo para mí. No se que pensó mí cabeza, pero tenía otra idea de lo que era. Demasiado dulce para mí, pero estaba bastante bueno.

- Quesada. Unos trozos de quesada, que más bien parecía sobao, de los malos, por lo seca que estaba. Sin nada más en el plato. Probe un cacho, incomestible.

¿Para beber? Hoy me acuerdo. Un Louis Roederer Brut. Junto a las almejas, lo mejor de la comida. Creo recordar, 65€.

¿Si volveremos? Esperate, cuando vayamos a comer a ANNA decidiremos si Puerto Chico nos verá más el pelo. Salvo que sea por obligación, ni de bromas.