Nos encantó...

Habiamos reservado una mesa para 8 adultos que luego tuvieron que completar para acoger a 4 niños "imprevistos" :-)) que se portaron de maravilla y a los que les pusieron comida acorde a la edad. Era una cena especial de aniversario de nuestro grupo de cata Enogatos y habiamos concertado un menu con unos maridajes sorpresa gracias al contacto de una de las personas del grupo.
El local esta identico a lo que yo recordaba hace 10 años cuando Arola estaba por alli. Solo habia otras dos mesas y dada la amplitud del comedor y que nuestra mesa estaba algo aislada por un mueble pudimos disfrutar practicamente de un servicio de lujo en un reservado.
El menu que nos ofrecieron era el que llaman Menu express y que pude ver que el precio para el publico en general sin bebida eran 52 euros. Nosotros pagamos muy poco mas debido al hecho de "ese contacto" que he comentado pero me abstengo de indicarlo dado que el precio era fruto de un trato mas bien personal.
Al llegar nos ofrecieron un aperitivo y nos decantamos por una copa de JUve y Camps que acompañaron de unas pequeñas aceitunas y unas almendras fritas.
Paso al menú:
- Corte de Idiazabal con Limon: bocadito simulando un helado "de corte" con una galletita con sabor citrico. Bueno
- Porex de sandia con Albahaca y cardamomo. No me gustó el sabor por el predominio del cardamomo pero me impacto la textura de este aperitivo. Algo asi como una esponja dura. Muy curioso

- Mojeteo extremeño. No sé exactamente la composicion del plato pero llevaba un pequeño huevo de codorniz, panceta, etc. Muy bien

- Xatonada: Estaba bueno y ademas era muy abundante pero quiza en demasia. Mucha cantidad de escarola y salsa donde quedaban muy aisladas las sardinas y el pescado ahumado. Para mi el plato mas normal de la noche

- Bonito con cerezas a jamon: excelente trozo de bonito muy poco hecho en el centro y con un crujiente rebozado por fuera. El acompañamiento de cerezas no me gusto.

- Chuleta de ternera a la barbacoa con Waldorf: muy bueno. Carne excelente con un buen punto y muy bien presentado.

- Postre: choco-curry-coco. Hubo discrepancias en cuanto a gustos pero a mi me encantó. El contraste de una bola semifria de coco con sabor a curry me parecio muy conseguido. El chocolate sobraba, en mi opinion..

En cuanto a los vinos que lo acompañaron todo a la perfeccion:
- Reichsrat Von Buhl 2009: Riesling Trocken-Pfalz
-Que bonito cacareaba 2009: gran descubrimiento de este Viura riojano
- Mas de la Sabatera 2007
- Alain Graillot La Giraude 2003 ( AOC Crozes Hermitage)
- Philippe Pacaler 2003 (AOC Gevrey Chambertin)
y la estrella ( para mi ) de la noche y que aun saboreo:
- Royal Tokaji 2005 6 puttonyos

Agradecer al sumiller David su eleccion. En cuanto a la cocina decir que me parecio un estrella Michelin muy aceptable y con precios, por lo que vi, bastante contenidos.

Fue una celebracion por todo lo alto y abandonamos el local a la 1,30 ¡¡¡
El precio es sin bebida