Una opcion a tener en cuenta
Restaurante con poco tiempo de andadura (4 o 5 meses), ubicado en el mismo local que ocupaba el Cúrcuma, https://www.verema.com/restaurantes/36318-curcuma-torrelavega
El entorno es el mismo que existía anteriormente, quizás unas paredes un poquito más escasas de decoración.
Buena recepción para los cuatro comensales que un jueves nos dirigimos a la comida del mediodía, acomodándonos en una mesa de tamaño adecuado, con buena mantelería, cubertería y vajilla. Otras tres mesas ocupadas.
La carta con predominio de platos y productos clásicos, sin predominar elaboraciones.
A sugerencia del responsable de sala como entrantes, tras un aperitivo de la casa que consistía en un mejillón en vinagreta (muy buena la vinagreta, el mejillón de buen tamaño pero ligeramente fibroso) variados que sugería la casa.
Presentados, primero las entradas frías al centro:
Cecina: discreta.
Anchoas con pimientos: buenas las anchoas (de las de verdad)
Foie con pera que entre caramelizada y confitura, con unos biscotes de sobao: los tres componentes estaban a buen nivel.
De entrantes calientes:
Una crema de boletus: cumplió
Pulpo sobre una base de crema de patata, que también cumplió.
Queso de cabra a la plancha: bueno.
De plato, dos nos decidimos por un arroz de tipo meloso con rabo: le faltaba alma
Y los otros dos comensales una merluza en salsa que según su confesión estaba buena.
Los cuatro tomos postres siendo el mío tostada caramelizada con helado de vainilla. Estaba muy buena.
En cuanto la carta de vinos, algo escueta con unos precios en general por dos. Buen servicio del vino. Salieron tres botellas, Guitian 2009, Dominio de Tares Cepas Viejas 2006 y Dominio del Bendito primer paso 2009.
Dos cafés, agua y un GT completaron la comida.
Precio final, 166 €, que considerando todo lo comido y lo bebido (aunque los vinos no eran de gran altura) me pareció buen precio.
El servicio llevando bien el tiempo entre plato y plato y perfecta despedida.
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en respuesta a lsierrar Ver mensaje de lsierrar Je je, , por cierto ya esta la Semana Santa a la vuelta de la esquina. Habra que escribir unos privados.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Si, claro. Voy a ver cómo planifico las rutas y te lo digo en breve.
Saludos
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La merluza es con salsa de cigalas, un poco fuerte, puede, tipo “bisque”, y con la gracia de un pinchito con zamburiñas. A mi me gustó mucho. Para paladares más suaves, está la merluza al horno. Muy bueno mi helado de crema de orujo sobre sobao. Cuando estuvimos en otra ocasión, gustó mucho un entrecot a los 3 quesos y la sinfonía de chocolate. Une buena opción actual si uno no quiere moverse del centro de Torrelavega.