Menudo fin de semana que te has "cascao" colega. Yo a veces también pienso que me gustaría vivir en el desierto. A mi también me gusta, bueno, me encanta este asunto y entre la pasta y los kilos que uno agarra......
Pues nada, malas fechas te vienen para poder cuidarte un poco.
Un saludo.
Colofon final...
Habiamos pensado rematar el fin de semana madrileño en un sitio tipico, Zalacain pero resulta que los domingos cierra. Pues vemos otras opciones, preguntamos a tragones como nosotros y dice uno "Ir al Coque, espectacular".
Llevabamos un fin de semana perfecto, asi que hicimos caso y reservamos.
El menu es basicamente el mismo que ha expuesto Eugenio en el post anterior pero yo voy a resaltar tres platos que me parecieron sublimes!!
1º Arroz meloso con boletus y jamon iberico. Para enmarcar!!! Me recordo infinito a un arroz que comi en el Gastro Arola hace dos años, aunqeu si bien el del Gastro estaba varios peldaños por encima.
2º Atun a la brasa con remolacha y ramas secas. Las ramas de eucalipto... el sabor es extraño, sabe muy diferente a todo lo que puedas imaginarte pero esta realmente bueno.
3º Ibericos a la madrileña con perlas de jamon. Espectacular, con callos de bacalao... para quitarse el sombrero. Mi mas sincera felicitacion a Mario Sandoval por este plato!!
El sitio, muy recomendable; faltaria mas. Eso si, el menu es muy copioso. El pan es delicioso (con esto me refiero a lo que inidicaba del Diverxo) y no puedes parar de comerlo, la comida es excepcional, la estructura del restaurante maginifica pero es mucha, muchisima comida.
Iros preparados, porque el menu corto ya es grande, el largo no quiero pensar lo que cuesta acabarlo. No me lo imagino, lo sufrio en carnes la mesa que estaba a nuestra espalda.
110€aderezado con vino. El menu largo armonizado con vino son 150 y con champagne 180.
Sigo diciendo, colofon final a un fin de semana perfecto. Me alegro de vivir en Noja y no en Madrid o Barcelona, mismamente Bilbao porque mi cuenta corriente seria inexistente... Como me gusta!!
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En el desierto no se, porque aqui muchos platos tenian cebolla que parecia arena pero no veas lo buena que estaba jajaja.
A mi el tema de kilos, habiendo tallas grandes no tengo problema, el tema economico es diferente que el trabajo anda flojo de cojones.
Ahora en un rato unas tonicas vitaminadas y derecho a comer dos platos de caracoles!!
Kintiman, los autonomos no tenemos eso llamado extra, ni sueldo. Estamos peor que nadie jajaja
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Hace muxos años ya me gusto y ahora seria un sitio , que de volver a Madrid , seria el primero de la lista , menuda escapada , que gusto .
Te he mandado un privado , con lo de la comida de bilbao , me has respondido , es tan solo , porque últimamente no recibo los correos de verema , y así me entero si tampoco recibo los privados , un saludo.
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en respuesta a Miguelbc Ver mensaje de Miguelbc No , tengo un problema , no recibo avisos vía email de verema y por lo visto tampoco las contestaciones a los correos privados , ya esta comentado y están en ello , aunque pudiera ser un problema de mi ordenador , por eso tengo que estar la loro , como ahora , que he mirado a propósito a ver si me habías respondido , un saludo.
Bueno y que , te animas o no. -
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Hombre, cinco horas si las raciones son comedidad se puede cumplir. El problema de este restaurante es que las raciones yo las veo exageradas para este tipo de menu.
El colofon, cochinillo, seria una racion de unos 300gr, que despues de todo lo que has metido al cuerpo, mas un kilo de pan pues la cuesta arriba de enero es un chiste!. Los postres tambien son muy, muy contundentes; yo por ejemplo no probe los bocaditos que ponen con el cafe, a pesar de la pinta, maginifica.
¿Suerte? Suerte tenemos en primavera/otoño; verano es insufrible aunque con la que esta cayendo cada vez viene menos gente, por desgracia, y este verano pasado se podia aparcar en cualquier lado y a cualquier hora.
Esperemos a tiempos mejores!