Covid y Take Away

Nuevo rebrote que obliga a nuevas precauciones y por tanto a recurrir al take away.

Varios comentarios y un local que no ha cambiado sus planteamientos (restaurante asiático: un poco de aquí y de allí del este de Asia) y que ahora funciona muy bien en la versión de a domicilio. Dispone de un sencillo menú para dias laborables a medio día a 12€ para competir con locales de la zona; también dos menús degustación por 20€ y 24€.

Cena para 4 y con regalo de vino a elegir entre Rioja y Rueda (como hacían antes y ahora ya no, salvo execpciones); elegimos Rueda y resultó ser El Pelele 2020 de bodegas Cuatro Rayas, mejor de lo que se suele ofrecer habitualmente.

Lo encargado:

. 2 x Rollito Imperial de marisco: 4 minirollitos de vermicelli, langostinos, pescado y hierba menta: pequeños y sabrosos.

. 4 x Eby Gyoza: dumpling de langostino a la playa: correcto aunque con la base algo quemada de la plancha.

. 4 x Chicken Gyoza: dumpling de pollo a la plancha: vale lo anterior.

. 1 x California Roll: 8 unidades: básica aunque el arroz mejor de lo esperado en cocción y textura.

. 1 x Crisphy de pato hoisin: pato con crepes al estilo pekinés : bien, amplia ración con una salsa de mejor nivel.

. 1 x Yaki Soba: fideo soba con pollo, langostino y viruta de bonito: muy bien y amplia ración.

. 1 x Chicken Teriyaki: 2 pequeñas brochetas de pollo. Básico.

. 1 x Brocheta Imperial: 2 pequeñas brochetas de langostino, atún y salmón. Correctos.

. 1 x Brownie con helado de vainilla: bien el brownie de textura y tamaño.

. 1 x Tiramisú de frambuesa: sorprende el planteamiento quedando demasiado dulzón.

Muy amable en la toma del pedido con muchas explicaciones y recomendaciones. Seguro que en sala hubieran mejorado las sensaciones porque la comida cumple bien en general.