Opción intersante para las "hambres medias"

Sorprende que a día de hoy este restaurante abierto hace más de tres años no haya sido comentado.Como el nombre indica el establecimiento es "hermano" del Paulino de "toda la vida" situado en la calle Alonso Cano.

Da la sensación de que cuando se abrió el local se hizo con la intención de no repetir las carencias de espacio tan características del Paulino primitivo(hasta tal punto que le hace un pelín incómodo),con lo que nos encontramos con un lugar amplio,bonito y bien decorado.Nada más entrar tenemos el emplazamiento de la barra con una iluminación muy acertada y bastante amplia donde se puede beber vinos por copas con cierto criterio de seleción(Absum varietales,Dinastía Vivanco,Viña Sastre...y blancos de distintas D.O.)además de la cerveza.

De dicho espacio parte un pasillo en el que a la izquierda se puede apreciar una bodega climatizada através de un cristal para llegar al comedor.Éste es amplio,con techos muy altos,mesas separadas(a pesar del número de personas no se aprecian interferencias de las conversaciones vecinas)y bien vestidas.Vajillas, cuberterías y copas a un nivel más que aceptable.

Yo he ido tres o cuatro veces en un par de años pero ayer organizamos una cena de amigos en la que nos juntamos 16 personas y será en loque me apoyaré para seguir comentando.

Como inicio, pedimos una serie de entrantes : pastel de centollo(sin mucho sabor),queso de cabra al horno con pimentón(no puedo opinar porque no me gusta el queso de cabra),vieras envueltas en algas(bien) y pastel de morcilla (rico también.

De platos principales, hubo varios entre los que destacan :hamburguesa de buey de los Valles del Esla(estaba bien pero lo del Esla tampoco es que intodujera ninguna cualidad).Solomillo con ravioli de foie y queso (Normal)
Tournedó de atún rojo:Dos trozos de muy buena calidad y punto.
Medallones de congrío al igual que el atún con buen trato.

Cabe destacar la buena presentación de los platos,pero también presentan otro denominador común: que es la discreta cantidad que ponen en los mismos,con lo que no es uno de lo sitios más adecuados para ir cuando se tiene mucha "gusa".

En cuanto a los postres(aunque yo no suelo pedir)se sirvieron:sopa de arroz con leche con helado de canela,brownie de chocolate,pastel de chocolate con naranja amarga y tarta de queso con arándanos.Todos ellos en la buena línea de presentación comentada anteriormente.

Cafés para "casi todos"

El servicio sin problemas.Puede ser calificado de profesional.

En el aspecto de los vinos tiene una carta que abarca las principales D.O. de España ,con unos precios correctos.Para esta ocasión elegimos un Sierra Cantabría crianza del que dimos cuenta hasta de seis botellas a razón de 16.5€ la unidad.Un Rioja de fácil tomar y que acompasó bastante bien durante toda la cena.

Con todas estas premisas al final salimos a razón de 37,18€ por cabeza.No es una mala relación calidad precio si cuando vas te has tomado unas tapas previamente en la múltiple oferta de la zona.