Correcto. Buena Opción en Gandía

Situado en pleno centro de Gandía muy próximo a la Plaza del Prado y al Paseo de Germanias.

El local es agradable, amplio, quizá un poco oscuro, y con un pequeño jardín interior que sin duda resultará muy atractivo y agradable para los días calurosos. Mesas con una adecuada separación, mobiliario, mantelería y menaje correctos.

La comida adecuada incluso cabe decir que sorprendente. Un menú compuesto por dos entrantes, un principal a elegir entre varias propuestas ( creo que eran 5) y un postre a un precio más que módico de 18 euros.

En nuestro caso y tras un aperitivo tomamos unos Buñuelos de Bacalao, y una terrina de Foie, como principales mi pareja tomó un solomillo de Cerdo que estaba en su punto una calidad de la materia prima buena y muy buen punto de cocción y en mi caso tomé una ración de ternera guisada que francamente no me hizo mucha gracia, pero no estaba mala. Las guarniciones que acompañaron a los platos principales muy buenas.

Los postres excepcionales, presentación, textura y sabor... Cabe señalar que fuera del menú y siguiendo el consejo del camarero pedimos un bocadillo de calamares francamente bueno, nada que ver con la idea tradicional de bocadillo de calamar, pero con todos los elementos que tiene el mismo. Bueno y Original.

La atención por parte del personal de sala fue muy correcta y profesional en todo momento, aunque cabe reseñar por parte del responsable de cocina un cierto trato diferenciado entre unos clientes ( amigos, habituales...) y otros (el resto) que desde mi punto de vista nunca resulta ni profesional, ni correcto ni adecuado.

La carta de vino me resulto ciertamente aburrida, muy clásica aunque tiene un buen número de referencias, el servicio del vino es bueno (aunque deberían de cuidar más la cristalería) y los precios bastante ajustados.

Recomendable.

  • Solomillo Cerdo

    Solomillo Cerdo

  • Bocadillo de Calamar

    Bocadillo de Calamar

  • Foie

    Foie

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