Sabores auténticos y creatividad no están reñidos.
Comida de sábado para 6 personas. Indico lo que me pareció más reseñable. Tomamos diversos entrantes para compartir: croquetas de ajoarriero deliciosas (crujientes por fuera y melosas por dentro; sabor a auténtico ajoarriero tradicional -sé de qué hablo: lo preparamos en casa justo el día anterior y recordaba muchísimo al casero, con el añadido de una preparación imposible para un profano); empanadillas de cordero con especias (un toque árabe estupendo), etc.
De segundo pedimos unos carne (solomillo de buey al punto, jugoso y en ración generosa, con una salsa de queso y trufa) y otros pescado (dorada y lubina; comentaron que perfecta de sabor y cocción).
De postre los raviolis que ya han comentado por aquí, que me parecieron una verdadera delicia.
Dos botellas de vino (un blanco y un tinto -Volver-) de la tierra a precios ajustados (entre 12-14€). Carta muy amplia con vinos por copas.
Para rematar, café e infusiones varias verdaderamente ricas y distintas.
En total, unos 37€ por persona. Uno de los restaurantes con mejor relación calidad-precio de los que he visitado últimamente.
Lo mejor para mi gusto fueron los entrantes y los postres, no en vano la chef se formó como repostera, y eso se nota en la carta y en la elaboración.
Absolutamente recomendable.