Restaurante Ca mandó en Valencia
Restaurante Ca mandó
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
13,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
19 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.6
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
5.3
Comida COMIDA
7.9
Precio medio entorno ENTORNO
4.6
RCP CALIDAD-PRECIO
8.3
Opiniones de Ca mandó
OPINIONES
7

Muy buenas sensaciones, acudimos recomendados por un compañero que se dedica a la distribución del vino y que me suele informar de locales interesantes. La fachada no invita a entrar, pero una vez dentro el climax se vuelve muy acogedor, las pizarras de las paredes muestran platos interesantes, tapas del día, vinos por copas, incluso cava (lo cual se agradece), palo cortado Marques de Rodil...
La carta de vinos es corta y por su formato imagino que bastante estatica, pero incluye referencias interesantes, nos decantamos por una Malvasia de bodegas El Grifo.
La carta de comida me encanto, tomamos 2 sardinas ahumadas, una coca con habitas baby y jamón, Steak tartar y una buena ensalada con laminas de berenjena, queso fresco, aceitunas y tomate seco(destacar tambien la botellita de aceite de Siurana q te sacan para acompañarla).
Rematamos con un queso de Lleida q acompañe con copa de cava y 2 trufitas caseras q acompañe con un P.X.
El servicio profesional, cercano y sonriente y un precio muy ajustado lo suben a la lista de tops, osea, los de volver en breve.

Para mi la puntuación media en el servicio del vino de suspenso despues de 6 comentarios es injusta, copas Rona, vinos por copas, vinos dulces, Palo cortado, cavas climatizadas para los vinos, yo creo que se merece un 7 (pero le pondre un 8,5 para compensar)

La genialidad muchas veces está en la sencillez y aquí se demuestra. También es evidente el gusto por dar bien bien de comer, por atender al cliente con cercanía... todo ello en un ambiente desenfadado y natural.

El local es, como se ha dicho, muy limitado y sí, yo también noté un poco de mal olor a la llegada. Supongo, estoy seguro, que se ha mirado de solucionarlo, pero no debe ser fácil (algun problema de cañerias de la finca o algo por el estilo, imagino). Una lástima. Lleno absoluto en un ambiente ya fallero. Las raciones tienen precios muy bajos, pero, todo sea dicho, son pequeñas. Siendo 6, la chica que nos atendió hizo pero que muy bien en aconsejar que pidiésemos dos de cada (iba todo al centro: clótxines con una salsa super buena (un punto picante que agradó a todos), foie con hueva (buena combinación y buena calidad del foie), tartar de salmó amb avocat (excelente, super fresco), lleteroles de xai (delicioso manjar difícil de encontrar), carpaccio de vedella (otra vez muy buen producto) y torrades variades (sobrassada, torta del kasar i codonyat...). Todo, absolutamente todo gustó y mucho. Buenas presentaciones.

Tomamos varios tercios de cerveza (alguna persona incluso 3), una botella de Valtosca Shyraz y alguna que otra copa más de vino "sueltas". La carta tendrá unas 20 referencias (no sé si llega) de todo el país. Servicio mínimo pero, sorprendentemente, copas Riedle (algo pequeñas).

Trufas de chocolate, cafés y chupitos de orujo. Todo por 23 €. Muy, muy bien. Repetiré nada más se pueda.

Es un local informal de cocina fría, pero la relación calidad-precio es muy buena, también la selección de vinos que tienen. Lo bueno que puedes tomar el vino por copas sueltas, lo malo es que la porción de vino en copa es demasiado pequeña y queda ridícula, prefiero pagar un poco más por copa pero que me la llenen un poco más. En cualquier caso, recomendable 100% en comparación con otras tabernas similares en Ruzafa.

Me gusta mucho esta taberna de Ruzafa para tapear con amigos, las tapas y el vino suelen ser de calidad aun precio más que aceptable,pero me disgusta tremendamente el olor que se despide proveniente de desagues urbanos y el eco que se produce en el pequeño espacio que tiene el local.
En cuanto se llenan las cuatro mesas y la barra ya no puedes escuchar a tu interlocutor porque las voces crean un efecto de reverberación que anula cualquier conversación interesante o a media voz. Acabas gritando a tu pareja aunque le estés haciendo una declaración de principios. Entre eso y el olor no da pie a ningún encuentro romántico, más bien al contrario.
Por el contrario las tapas (sobre todo los tartar de longaniza y atún) me encantan y la relación calidad precio es estupenda. la atenciñón de las chicas es estupenda. Si cambian de local les seguiré allá donde vayan

Siguen en la misma linea que la primera vez que las visitamos, variedad de vinos por copas. Ayer 4 tintos, 4 blancos y un cava (Agusti Torello), intentando abarcar distintas zonas geográficas.La cocina muy sencilla, pero respetando el producto al máximo, buena política sabiendo que la mayoria de platos salen sin plancha, horno o similares.

Para una cena o picoteo informal muy bien. Ayer comimos, el tartar de longaniza cruda marinada, muy bueno, unas sardinas marinadas, y varias tostas.

Las tostas tanto la de anchoas como la de sobrasada muy ricas.Y siempre intentando cuidar muy bien la presentación. Han quitado la cerveza de barril, pero siguen teniendo algo de variedad por botellin.

Coincido con el comentario anterior.La selección de la carta de vinos es bastante buena, con 2 vinos franceses, aunque el servicio del vino se limite al descorche. Los platos están todos muy buenos y bastante elaborados aunque las raciones son algo pequeñas (nosotros pedimos 6 platos para 4 y, yo al menos, me quedé con hambre. A añadir al compañero, unos excelentes rollitos rellenos de pollo tandoori y una longaniza de la marina cruda marinada muy buena.
El precio es con dos botellas de vino, tilenus roble,correcto y un francés que no recuerdo, algo áspero.
El servicio, todo femenino, muy amable.

Local pequeño y muy acogedor en plena Ruzafa. Varias paredes y columnas del local de pizarra y escrita la carta de comida y los vinos por copas.Carta de vinos bastante bien para las pequeñas dimensiones del local.
Variedad de vinos por copas muy decente, unos 12 vinos, incluyendo un cava.

Respecto a la comida,comida muy digna que se basa en entrantes, tostas, y creo que en la barra elaboran algun pincho sencillo.Tomate anchoas, tortilla,etc...No deben de tener plancha, porque casi todos los platos son frios,. a excepción de las tostas que les dan un golpe de calor al horno.

Nosotros nos dejamos recomendar, sardinadas marinadas, acompañadas de papas y de unas cebollitas tambien marinadas en vinagre de modena.Muy buen entrante.

Foie acompañado de manzanitas y de confitura de violeta. El foie unicamente con sal maldón. Estaba muy bueno.

Tosta de tomate, queso fresco y anchoas.Una sencilla elaboracion pero que cuando se hace con productos muy buenos está riquisima.

A destacar la calidad del producto.El precio es con cerveza, agua y 2 copas de MalaVida (servidas en buenas copas Schott).Ultimamente no se que pasa, pero la mayoria de restaurantes que visito tienen el mismo modelo de copa Schott.

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