Al Caloret (o fa caloreta)

Pues fin de semana casi de verano y en una terraza bien protegida del sol directo y con buena sensación de ventilación, nos sentamos, tres, para comer. El menú de día laborable de 4€ por plato de caliente (paella, por ejemplo) caña y café, deja paso a algo más de propuesta de cocina, siempre muy casera, entre tapas y platos de caliente (a veces conviene encargar). Así lo hicimos el día anterior.

Unas claritas, 3, generosas y una buena cerveza de abadía (Abbaye de precioso color tostado oscuro) nos permiten empezar con todo al centro:
. clòtxinas (que no mejillones) dicen que de Tarragona: no tan finas pero sabrosas.
. croquetas de jamón, 6: perfectas sin aditivos, bien fritas, casi sin aceite y sabrosas.
. ossobucco, 3 trozos: pequeño tamaño pero bien guisado con un caldo para mojar sin parar.
. manetas de cerdo, 6: muy jugosas; también para mojar sin parar.
. buen pan y ali-oli de los que puedes dar la vuelta al plato sin que se caiga.

Para postre: todo el dulce es casero (se nota y de otra forma no podría mantenerse en precios bajos):
. tarta de zanahoria con mascarpone y nata: buen conjunto aunque algo menos de nata taparía menos otros sabores más interesantes.
. tarta de chocolate El Mulo: muy buena

Cafés y ofrecidos chupitos, acabamos probando un GT de una ginebra hindú interesante.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    JaviValencia

    Yo soy de los muchos que piensa que donde hacen unas buenas croquetas no se puede comer nada mal ;-)

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Conozco a la cocinera desde hace más de 20 años. Y si voy a comer ya te imaginas por qué.

  3. #3

    Garrofero

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Al "caloret", ni et contestaré. I a la "clòtxina-mejillón" quasi que tampoc. Ara, al lloc, fa ganes d'anar-hi. Llàstima que no estiga propet de casa. Com Javi, pense que on fan unes bones croquetes és ben segur que es menja bé.

  4. #4

    Abreunvinito

    en respuesta a Garrofero
    Ver mensaje de Garrofero

    Corregido lo de la clotxina.
    Lo del caloret no tiene remedio y además es imposible. En mayo mas caloret hasta que el cuerpo aguante.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar