Mal servicio

Ayer día 1 de mayo decidimos, como gran parte de los valencianos a juzgar cómo estaban de llenos los restaurantes, ir a comer una paella al Saler. Aunque nuestra primera opción fue Duna, estaba todo lleno por lo que nos decantamos por el Estibador, del que nos habían hablado muy bien. Ibamos dos adultos y dos niños.
El entorno es conocido, en plena playa, una maravilla. El local está bien aunque hacía algo de frío al estar abierto por uno de los lados. La separación de las mesas correcta, y la decoración sencilla pero agradable, adecuada al entorno.
Pedimos, tras algo de demora en tomar nota, un par de croquetas de Bogavante para los niños ( que se olvidaron de servir pero no de cobrar), clóchinas, puntilla y fideuá de fideo fino para tres ( el tema del fideo fino es complejo al parecer: no todos pensamos igual en cuanto al grosor, pero tampoco quiero cebarme). Para beber, cocacola para los niños, agua y una botella de Albariño ( mezcla con Godello): Francisco Ruiz: agradable. La temperatura del vino fue correcta y el servicio, en cubitera junto a la mesa y a nuestro ritmo.
Con todo esto, alguien se puede preguntar: ¿ Por qué una crítica negativa si la comida era buena ( tampoco era de gran complejidad)?. Pues porque desde que pedimos la fideuá hasta que la trajeron pasó UNA HORA Y CUARTO con un restaurante a medio llenar. Ante la amenaza de que nos íbamos ( los niños se habían bebido hasta el caldito de las clóchinas) todo fueron prisas y disculpas, e incluso nos quedó la sensación de que la paella se había hecho a toda prisa. Repito que se trataba de fideuá de fideo fino para tres ( vamos, si está todo más o menos preparado puedo aceptar media hora y hasta cuarenta minutos, no más) en una ARROCERÏA. Además, las raciones algo justas.... Después de ésto, pedimos un cortado y nos fuimos sin postres ni nada. Al llegar la cuenta, nueva sorpresa: nos habían cobrado las croquetas pedidas pero no servidas. el colmo
Así pues, a pesar de lo agradable del lugar y de la corrección de la comida, no nos volverán a ver por ahí.
El precio final fue de 95 Euros, que no está mal, pero tampoco comimos mucho ( y hay que tener en cuenta que dos de los comensales eran niños)