Apreciado Brillat,
el pasado dia 17 de marzo con motivo de mi cumpleaños fui a cenar a Capritx y no comparto para nada tu opinión. se nos sirvió un aperitivo (Gamba a la cerveza), después una ración de exquisito pan y aceite para mojar,los platos fueron 4 de primero una ensalada con judia verde, despues un huevo cocido a baja temperatura sobre una crema que no recuerdo, de segundo merluza y luego un postre. En efecto estoy de acuerdo contigo en que esperaba los petit fours pero para nada te quedas con hambre y creo que el precio es correcto.
Cena fallida
Espoleados por las buenas críticas de este restaurante acudimos expectantes e ilusionados. Escogimos el menú corto que constaba de 4 platos de cocina de mercado modernizada. No tengo nada que decir sobre la elaboración pero si que tengo que resaltar que lo que ofrecen en este restaurante no son platos, ni tan solo tapas, son micro-raciones. Tan solo un aperitivo inicial y sin petit fours ni nada complementario, al final con el vino (Acústic) salió por 52€xp. Si calculamos el precio por plato, sale mas caro que en el Bulli, El Poblet o Can Roca y francamente hay mucha diferencia. Os acordáis de las críticas a la Nouvelle Cuisine sobre lo ridículo de los platos. Pues este restaurante es la viva representación de lo minúsculo. A pesar de que la cocina es elaborada, lo mejor de la cena fue el vino. No me convenció y no lo recomiendo.