Excelente RCP

Acogedor restaurante a las afueras de Terrassa. Es regentado por la tercera generación y se fundó en 1952. Muy pocas mesas muy bien atendidas. Aunque sólo disponen de un menú degustación (larguísimo), desde el momento de la reserva tienen en cuenta cualquier alergia o cambio que se desee. Lo primero que llama la atención es la sencillez y naturalidad en todo lo que hacen. Ellos mismos reconocen que huyen del exceso de protocolo, cosa que se agradece pues comes más relajado. Sorprende a la vez su sensacional carta de vinos y la originalidad de los platos. Aunque el menú cuesta acabárselo, nos decantamos por su selección de quesos artesanales (y desconocidos!) catalanes (que nos acabaron de rematar...). Una de las estrellas con la mejor relación calidad/precio (si no la mejor!).