Segunda visita

Después de un problema con la reserva, que se resolvió enseguida, nos decantamos por el menu de degustación de 25 €. Platos:
- Ensalada con calamares en tempura
- Capuccino de foie
- Huevo a baja temperatura con jamón ibérico
- Corvina con risotto negro
- Carrillada
- Sorbete de limón
- Trilogía de sabores

Todos los platos a gran nivel, destacando el capuccino de foie, suave y muy bueno, el increible huevo con jamón ibérico y la carne, con una excelente textura y sabor. De los postres, resaltaría la trilogía de sabores, con macedonia (1), cremas de fresa y chocolate (2) y helado (3), una muy conseguida mezcla de sabores para acabar la cena.
Buen servicio y excelente RCP.
El precio es sin vinos (bebimos agua).