Imbatible en su gama de precios

Local moderno situado en los bajos que ocupaba antes una tienda de Antiguedades en el centro historico. No excesivamente grande pero muy bien aprovechado. Mesas de tamaño justo, con buena cristaleria, vajilla , manteleria y cuberteria . Cuando entras te da la sensación de poca intimidad, pero cuando te sientas y transcurre la comida esa primera impresion no se cumple para nada. A pesar de que las mesas no estan muy separadas la atmosfera es calida ( y eso que ha sido a mediodia, imagino que por la noche puede ser todavioa mas calido)
Hemos comido el menu (creo que hay carta , pero no nos la han presentado ) que consistia en tres entrantes al centro para compartir y un segundo y un postre a elegir.
ha consistido en .
Ensalada de salmon : Buen producto
Crujiente de queso de cabra con cebolla caramelizada : crujiente justo en su grosor y en su coccion, con un queso de cabra con mucho sabor y una acidez estupenda
Guisado de berberechos con setas: Muy buen plato. Muy buen producto con una base y un fondo lleno de sabor. Plato estrella de la comida. La conjuncion de la base con los bernerechos era maravillosa cuando entraba en la boca. Mar y montaña perfecto en ejecucion.
Arroz meloso de sepia : Excelente fondo de pescado con sabor pleno y pletorico. Arroz con buena coccion (aunque ya es sabido que una de las mayores discusiones gastronomicas es la del punto del arroz). cada cucharada era una explosion de sabor de sepia y de pescado .
Brownie de chocolate : Correcto

Raciones generosas y abundantes. Variedades de pan (chapata, nueces, aceitunas, romero). Del cafe no puedo hablar porque no hemos tomado.
Servicio en sala muy amable, agil y profesional. La camarera morena que nos ha atendido ( no sé su nombre) muy cercana , rapida y dispuesta. Siempre nos ha atendido con una sonrisa y eso siempre es de agradecer
Carta de vinos corta , pero estructurada . No es facil , nada facil , el hacer una carta de vinos en un restaurante de un menu de 18 euros. Creo que debe de ser dificil conjugar las referencias para lograr un equilibrio. Y aqui , emho, lo han logrado con creces. El servicio del vino correcto, abriendo y dejando la botella en la mesa o en la cubitera.
Como dicen los anteriores comentarios , todo un descubrimiento. Servir ese menu ,con ese producto, en ese marco y con ese servicio a 18 euros por comensal, tiene un merito enorme. Mas alla de que platos , en principio simples de ejecucion como eran los dos primeros entrantes , han sido notables, en el tercer entrante y en el arroz, se nota , de lejos,y con toda claridad, que hay mano en la cocina. Muy buena mano. Esta claro que sólo con una visita al restaurante nunca las conclusiones pueden ser definitivas, pero tambien esta claro que después de probar lo que he probado notas que hay camino y recorrido. Y si ademas todo eso se traslada a una sala con ganas de agradar y de crecer , lo logico y lo normal es que este restaurante suba y suba como la espuma. este no es un restaurante de menu sin mas. Hay bastante mas cosas que empujan el liston.
Sin ningun genero de dudas en su gama de precios es absolutamente imbatible
El precio es sin vinos
P.D Una vez mas ( y van...........) gracias a Verema por dar a conocer un local como este