Restaurante Can Jubany en Calldetenes
Restaurante Can Jubany
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

Añadir vino por copa

Precio desde:
70,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Lunes y martes
Nota de cata PRECIO MEDIO:
108 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.7
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
7.3
Comida COMIDA
8.3
Precio medio entorno ENTORNO
7.9
RCP CALIDAD-PRECIO
7.1
Olivas Arbequinas
Boquerón marinado con escabeche
Paté vegano de senderuela con corteza de pan
Crema fria de remolacha, tomate y pepino
Flor de calabacín con brandada de bacalao
L'Hort portat a taula
Merengue amb mató i pollastre a l'ast
Tomàquet de l'hort amb olives
Flor de carbasó amb brandada de bacallà
Tartar d'escamarlà
Mini carbasó
Diferentes texturas de chocolate con sorbete de frutos rojos
Nuestra versión de la Piña Colada
Liebre la Royale con pera y remolacha
Salteado de setas con huevo frito de nuestro corral y panceta.
Sopa de alcachofas con buñuelos de bacalao y chicharrones de jamón ibérico
Oliva Arbequina hecha en casa
Arroz de sepietas con gambas de Palamós
Homenaje al cerdo
Huerto en la mesa
Canelón de pagès con setas de temporada (realmente excelso).
Merluza cocida a baja temperatura, con jamón ibérico y gnocchi de calabaza. Muy buena!!
Coca con frutos del bosque y foie. Excelente.
Minuta
Opiniones de Can Jubany
OPINIONES
32

Buenos dias.Aunque no soy cliente asiduo de Can Jubany, si puedo decir que he estado unas cuantas veces porque vivo en la misma comarca.El trato es excelente, el entorno del restaurante es muy acojedor y discreto, la carta de vinos, impresionante, pero lo mejor es su cocina.Nando Jubany es un genio en mayusculas y sus platos lo demuestran, (ademas de estar buenisimos), tienen un toque fantastico.El precio quizas es lo "malo", si se puede decir malo, ya que no es un restaurante para ir cada semana,(al menos para mi bolsillo).

Bonita masia muy bien comunicada por carretera (a pie de carretera y a un paso de Vic). Carta de mercado con toques de modernidad.
Carta de vinos ámplia incluso con referencias francesas, los precios algo altos. Estan bastante bien los Priorats o el Mauro 2000 que tomamos por 24€;. Sorprende un Remírez de Ganuza 98 por 105€;!! (debio ser un error?). Copas Spiegelau y Riedel Restaurant.
Menú degustación (muy completo) 58,75€;

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