Palomeque
Comida de sábado para 5 personas, previa reserva.Al llegar el local estaba completamente lleno, hasta su barra en donde se puede disfrutar de sus pinchos .
Al sentarnos en la mesa la sensación es de agobio, pues todo está en una sala y te das codo con codo con la mesa contigua, a parte del pertinente ruido del hablar de todas las mesas.
Si dejamos esto a un lado, todo lo demás estuvo bastante bien, mesas correctas, cristalería que cubre su función y un servicio la mar de majo, sobre todo por el chico que nos atendía, desgraciadamente no recuerdo su nombre, baste con decir que era un maño cerrado y joven...
Optamos por pedir a la carta, y fue;
-Un plato de tapas variadas.Setas en salsa, croqueta de ibérico, mini hamburguesa casera, steak tartar, roastbeet en su jugo y puré trufado, mousse de bacalao, manitas de cerdo.
-Migas con setas, foie y huevo noche.
-Pulpo a la gallega.
-Degustación de pochas con setas.
Y de principal pedimos para el centro
-Costillas de ternasco de Aragón D.O
-Chuleton de Buey.
La comida estuvo toda estupenda, el problema es que al habernos excedido pidiendo llegamos
demasiado justos al final.Si que me gustaría destacar un plato que merece una dedicación especial, vamos para ir sólo a comer esto, y son las pochas con setas, suaves y de inmenso sabor.
La carta de vinos está bien nutrida, y con precios aceptables, elegimos vinos de la tierra como Alto las pizarras y Corona de Aragón.Para mi gusto bastante mejor el primero.
Después hubo café, pastas y frutas de Aragón(esto último detalle de la cada), y no nos dejaron salir sin tomar un orujo de hierbas.....
Muchas gracias a todo el equipo de Palomeque.